Agar Pasxa yoki yakshanba kungi kechki ovqatdan qolgan jambonni saqlasangiz, sodda, mazali, kleykovina bo'lmagan Split no'xat va xam-sho'rva ichida eng yaxshi usullardan biri sifatida qoldiqlarni va jambon suyagidan foydalaning.
Ushbu sho'rva tayyorlagan ishlarning aksariyati shunchaki qorishtirmoqda. Bir oz zaytun moyi ichida yarim osh qoshiq piyozni pishirgandan so'ng, qolgan ingredientlar stokka qo'shiladi va sekin-asta 35 dan 45 minutgacha parchalanadi va split no'xat yumshatiladi va sho'rva qalinlashadi.
Sho'rvaga qo'shilgan suv miqdori sizga qanchalik yaqin va nihoyat natijaga erishishni xohlaysiz. Baza sifatida beshta chashka bilan boshlang, so'ngra 1 yoki 2 choy qoshiq suv qo'shing.
Bu kleykovina bo'lmagan Split No'xat va Xom-sho'rva kosasidan yam-yashil yogurt, smetana, kleykovina bo'lmagan kraxmal yoki yangi tug'ralgan petrushka bilan qoplang. Lazzatlanishdagi ko'proq yorqinlik uchun, yuqorida yarim limonni siqib, keyin birlashtiradigan aralashtiriladi. Ushbu sho'rvani shinam ovqat bilan ta'minlaysizmi? Qoshiq kabi uy qurilishi xushbo'y glyutensiz nondan foydalaning.
Vejetaryen emasmi yoki bu sho'rva Dushanbaga o'tmasdanmi ? Xom va jambon suyagini tashlab qo'ying. Tatlar hali go'shtsiz boy va mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 kichik sariq piyoz, qovurilgan
- 1 osh qoshiq toza zaytun moyi
- 1 lb quruq yashil no'xat
- 1 yirik savzi soyulmuş va tug'ralgan
- 1 o'rta oq kartoshka, tozalangan va qovurilgan
- 1 chashka go'shti, go'shtli bo'laklarga bo'laklarga bo'linadi (va mavjud bo'lsa, butun jambon suyagi)
- 5 quritilgan bariy barglari
- 5 dan 7 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
- Katta hajmdagi idishlarda zaytun moyini o'rtacha yuqori haroratda qizdiring. Bug'doy piyoz qo'shing va taxminan 3 daqiqa yumshoq va yarim Shaffof qadar pishirib.
- Quritilgan yashil bo'lak no'xat, tug'ralgan sabzi, kartoshka, jambon, bar leykasi va suv idishga 5 stakan suv qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- Sho'rva qaynatib, qaynatib, qaynatib oling. Split no'xat yumshatilgunga qadar va sho'rva kerakli qat'iylik hosil bo'lishiga qadar 35-45 daqiqa davomida tez-tez aralashtiramiz. Agar istasangiz, sho'rva kerakli qalinlikka erishish uchun qo'shimcha suv qo'shing. Dengiz barglarini va go'shtni sho'rvadan olib tashlang.
- Sho'rvani piyola ichiga solib, qobig'i glyutensiz non bilan yoki sizning sevimli taomingiz uchun yon tomonga xizmat qiling. Yashil qatiq, smetana, glyutensiz kraxmal yoki yangi tug'ralgan petrushka kukloni bilan bezang.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Mahsulotning glutensiz ekanligini tasdiqlash uchun har doim mahsulot yorliqlarini o'qing. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 63 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 5 g |