Qovurilgan Turkiya Ko'krak

Chorva qovurilgan Turkiyadagi ko'krak, shukrona kuniga yoki xohlagan vaqtda osonroq retsept hisoblanadi. Men turkiy ko'krakni va butun turkiyani qovuraman, shuning uchun juda ko'p qoldiqlarim bor. Ko'proq ko'krak qafasi bilan shug'ullanmaslik kerak. bu retsepti, ayniqsa, oilangiz oq go'shtni yaxshi ko'rsa, bu muammoni hal qiladi.

Turkiyani qovurish juda oson; faqat pishirish vaqtining oxirida haroratni tekshirishni unutmang. Barcha parrandalar oziq-ovqat xavfsizligi sababli go'sht termometr bilan sinovdan o'tgan 165 * F darajaga yetishi kerak.

Ushbu minnatdorchilik kuni uchun bu oson retseptdan bahramand bo'ling. Yoki yilni boshqa vaqtga aylantiring; qolganlar ajoyib!

Sizga nima kerak

• 1 suyak ichida, turkiy ko'krak terisi (4-6 funt)
• 1/2 choy qoshiq maydanoz
• 1/3 chashka tug'ralgan yangi reyhan
• 2 osh qoshiq yangi kekik barglari
• 3 osh qoshiq sariyog '
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/8 choy qoshiq qalampir
• 1 chashka tovuq bulyoni

Buni qanday qilish kerak

1. Olovni 325 ° F ga oldindan qizdiring. Turkiyadagi ko'kragini katta qovurilgan idishga joylashtiring. Turkiyadan terisini go'shtdan tozalang.
2. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida petrushka, reyhan, kekik, sariyog ', tuz va qalampirni birlashtiring; jarayoni xamir hosil bo'lguncha amalga oshiriladi. Ushbu pastadan ko'pini teri ostiga qo'ying; terisini turkiy ko'kragiga tekislash. Terining qolgan qismini teriga sildir.
3. Tovuqli bulonni qovuradigan idishga soling. Bir kilogrammgacha taxminan 30 daqiqa yoki 4 dan 6 funt ko'krak uchun 2-1 / 2 soat davomida ochilgan turkiyani qovurish yoki go'sht termometrini 165 ° F ga qadar yozib oling.

1. Qoplamoq va 10 daqiqa davomida o'simlikning qovurilgan Turkiyani ko'kragiga qo'yib qo'ying, shunda meva sharbatlari qayta tarqatiladi, so'ngra turkiyani xizmatga soladi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	460
Hammasi yog '	19 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	207 mg
Natriy	2.114 mg
Uglevodlar	16 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	55 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)