Turk sandviçlaridan charchadingizmi? Chow Mein - bu shukrona kuni yoki Rojdestvo dasturxonidan qolgan pishirilgan turkiyani xizmat qilishning ajoyib usuli. Keyinchalik mazali lazzatlanish uchun yana bir necha boshqa Turkiyadagi ovqat ta'riflarini ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 2 stakan qo'ziqorin (yangi, tozalangan va yarmida kesilgan)
- 1 dan 2 gacha bug'doy (1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (qizil, ısırıklara bo'linadi)
- 1/2 piyoz (qizil, soyulmuş va tug'ralgan)
- 1 chashka loviya gullari (mung, yuvilgan va suvsiz)
- Majburiy emas: 1 dona sarimsoq (peeled and chopped)
- Sous uchun:
- 1/2 chashka suvi (paketlangan tovuq suvi, past natriy afzal)
- 1 osh qoshiq
- istiridye sosu
- 1 osh qoshiq soya sousi (qorong'u)
- 1 osh qoshiq mısırcık
- Noodle uchun:
- 2 stakan noodle (paketlenmiş chow mein noodle yoki ta'mga)
- 3-4 osh qoshiq pishirish moyi (kerak bo'lganda qovushqon uchun)
- 3 stakan hindiston go'shti (pishirilgan)
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Barcha sabzavotlarni tozalash va tayyorlash. Sosli ingredientlarni bir-biriga aralashtiring, so'ngra mısırcıkta çırpın.
- Qandolat mahsulotlarini paket yo'nalishlariga muvofiq pishiring.
- O'rta-balanddan yuqori haroratgacha bo'lgan urug'ni yoki qavrilgan idishni isitish.
- Issiqqa 1 osh qoshiq yog'i. Yog 'yoqilganda, qo'ziqorinni qo'shing va bir daqiqa davomida aralashtirib qo'ying.
- Tandirdan olib tashlang, qo'shimcha yog'larni qo'shing va seldereyani va qizil qalampirni aralashtiring.
- Tandirdan olib tashlang, ko'proq yog' qo'shing va piyoz va sarimsoqni aralashtiring.
- Hindni panga qo'shing. Bir daqiqa uchun pishirib, keyin boshqa sabzavotlarni qaynatib oling.
- Fasol lahanalarida aralashtiramiz. Sosni qo'shing. Qaynata oladigan issiqlik, so'ngra makaron qo'shing.
- Barchasini birgalikda aralashtiring va issiqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1214 |
| Hammasi yog ' | 50 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 452 mg |
| Natriy | 1,675 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 145 g |