Janubiy Amerikalik tallarines verdes (yashil noodle), pesto sousiga o'xshash, ham ismaloq va reyhan bilan tayyorlangan yashil makaron sousiga ega.
Sosda shuningdek, queso fresk pishloqlari ko'p va an'anaviy pesto sousiga nisbatan qaymoqli.
Bu lazzatli makaronda qaynatilgan sariq kartoshka va yashil fasol bilan yoki biftek yoki tovuq bilan birga borish uchun yon piyola sifatida asosiy kurs sifatida xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 funtli makaron (spaghetti, fettuccine yoki linguine)
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 katta shamlardan yuvilgan ismaloq (taxminan 3 stakan barglari, qadoqlangan)
- 1 stakan
- faslag'an barglari yuvilgan
- 1/2 stakan sut
- 1/2 stakan queso fresk pishloq
- 2 osh qoshiq sariyog '
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyi ichida piyoz va sarimsoqni yumshoq va xushbo'y mahsulotga qadar o'rtacha issiqlikda saqlang. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Piyoz pishirayotganda, sut va ishlov beradigan jarayonlar (kerak bo'lganda guruhlarda ishlaydi) bilan blenderga ismaloq va reyhan barglarini qo'shing.
- Blenderni pishloq va aralashtirilgan pishgan piyoz va sarimsoq bilan qo'shib, zarur bo'lsa, bir oz ko'proq sut qo'shing.
- Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling.
- Piyozni pishgan skovorodkada yog 'yutib oling. Blenderdan skovorodkaga sousni quying va pishiring, doimiy ravishda aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida, sous issiq va silliq bo'lgunga qadar. Sosni issiq ushlab turing.
- Qaynayotgan suvga makaron qo'shing va yo'nalish bo'yicha pishiring. Yaxshi drenajlang va sous bilan makaron olib tashlang. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 23 mg |
| Natriy | 198 mg |
| Uglevodlar | 76 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 19 g |