Yangi yil arifesi - yangi yil mobaynida do'stlaringiz va munosabatlaringizga qiziqish uyg'otadigan "smorgasbord" taqdim etish uchun ajoyib imkoniyat. Ispaniyaning tapas taomlari singari, bu shirin Nordic "kichik ısırıkları" va sandviçler, sizning kutilmaganda bubbly'ınıza yoki - sizning olomon ichidagi biron bir farzandingiz uchun - "Skål Ya, ll" mevali choyi bilan mazali taom beradi.
Skandinaviyadagi eng mashxur meza, sovuq davolangan gravlax - bu faqatgina bir necha oddiy qadamlarni talab qiladigan va keyingi mehnatga yaroqli bo'lgan shabada. Qalin qog'ozli ingichka va shirin dukkakli xantal bilan javdari qarsillab, xizmat ko'rsatish, bu yangi yil smörgåsbord bufetning kerakli va mazali qismidir.
02 of 05
Füme qizil ikra Sovuq pishirilgan gravlax lazzatlanishning yangi o'lchoviga ega bo'lib, xizmat qilishdan oldin bir soat yoki ikki soat davomida chekasiz. Ularning ikra pishganini afzal ko'rgan kamroq sarguzasht mehmonlarni ta'minlash uchun ajoyib alternativ.
03 dan 05 gacha
Seafood Smörgåstårta Tuxumlangan qizil ikra, pishgan avakado va kichik chaqaloq qisqichbaqasimon qoziqlar bu dengiz mahsulotlari smörgåstårta lazzatiga va go'zalligiga hissa qo'shadi.
Yangi yil bayramida sizning bolalaringiz va g'ayritabiiy bo'lmaganlaringiz bu ajoyib serqirra meva choyini, qadimgi Skandinaviya taomlari kitoblarida va Nashville oshxonasida qadrlaydilar.
Twitterdagi yangi Skandinav durdona ovqatlanish harakatining eng so'nggi yo'nalishlari va rivojlanishlarini o'rganib chiqqandan keyin, menga qo'shiling va Facebookda sevimli Skandinaviyadagi retseptlar va pishirish bo'yicha tavsiyalarni baham ko'raylik!