Katta nogiron Jou sendvichining siri sekin-asta mol go'shti va sousni boy, xushbo'y yopishqoqqa aylantiradi. Siz doimo Sloppy Joes- ga vilka bilan xizmat qilishingiz kerak, ammo uni hech qachon ishlatmasligingiz kerak.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 funt
- yupqa tovuq go'shti
- 1/2 piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampir (tug'ralgan)
- 2 stakan suv (bo'lingan)
- 3/4 chashka ketchup
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq Dijon xantal
- 1 dash Worcestershire sosu
- 1 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- Opsiyonel: cayenne ta'mga
Buni qanday qilish kerak
Tuxumni va piyozni sovuq, katta tsilindrga solib, o'rta issiganda joylashtiring. Mol go'shti jigarrang bo'lguncha pishiring. Ovqatlantiradigan go'shtni go'shtni juda kichik bo'laklarga shimgichni kesib tashlang. Kichikroq yaxshiroq.
Sarimsoq va yashil murch qo'shing; 2 daqiqa aralashtirib pishiring. 1 stakan suv qo'shing. Qovurilgan bitlarni eritib olish uchun qovurg'a bilan qovurilgan qaynatib, qaynatib oling.
Ketchup, jigarrang shakar, xantal, Worcestershire, tuz, qalampir va oxirgi stakan suv aralashtiramiz.
Pastga qaytib, issiqlikni pastga tushiring va 30-45 daqiqa davomida qaynatib oling yoki suyuqlikning ko'pchiligi bug'langandan keyin go'sht aralashmasi qalin, boy va mayin. Ziravorni tatib ko'ring va sozlang. Yumshoq tuynuklarga issiq xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 971 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 34 g |