Ushbu shaftoli kofe kekini brunch yoki nonushta qilish uchun yoki shirin krem yoki muzqaymoq bilan juda ajoyib maxsus yozgi shirinlik uchun xizmat qiling. Men buni muzlatilgan yoki konservalangan (quritilgan) shaftoli bilan sinab ko'rmadim, lekin ular yaxshi ishlashi mumkinligiga aminman.
Sizga nima kerak
- Kek:
- 3 yirik shaftoli
- 1 1/2 chashka uni (ko'p maqsadli)
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 8 osh qoshiq sariyog '(4 untsiya, yumshatilgan)
- 1/2 chashka shakar (granül)
- 1/4 chashka ochiq jigarrang shakar (paketlangan)
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 stakan smetana
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq badam ekstrakti
- Topping:
- 1/2 chashka qandil jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 3/4 chashka uni
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- Tuproqli jo'xori
- 5 osh qoshiq eritilgan sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ochni arting va ingichka qilib oling va ortiqcha namlikni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiqqa soling. Bir chetga qo'ying.
- 9 dyuymli birlashtiruvchi panani surtishingiz kerak. 350 darajaga qadar isitish pechkasi.
- 1/1 stakan nonni, pishiriladigan kukunni, soda va tuzni qo'shing; chetga qo'ying.
- Elektr aralashtirgichi bilan aralashtirilgan idishda 4 barg yumshatilgan sariyog 'shakarli shakar va 1/4 chashka jigarrang shakar bilan aralashtiring. Taxminan 3-4 daqiqacha jarohatlang.
- Yumshoq bo'lgunga qadar tuxumda urting. Smetana, vanilya va bodom ekstraktlarida urting. Mikser bilan, past tezlikda, un aralashmasidan faqat aralashtirilgan holga keltiring.
- Tayyorlangan pishirish idishida moyni tarqating. Yupqa tilimga o'ralgan shaftoli zarur bo'lgan joyni bir-biriga bog'lab, moydan ustiga bir tekis qilib qo'ying.
- Yana bir piyola jigarrang shakar, 3/4 chashka un, doljin va mushukni birlashtirib, silliq bo'lgunga qadar vilkalar bilan aralashtiring.
- 5 osh qoshiq eritilgan sariyog 'qo'shing va vilkalar bilan yaxshi aralashtiring. O'ralgan aralashmani shaftoli bo'laklari ustiga bir xil qilib seping.
- Kek qattiq va teparoqda qahva bo'lguncha 40 dan 45 daqiqa pishirib.
- Taxminan 10 daqiqada sovuqqani oling. panning chetini olib tashlang va dilimlashdan oldin butunlay sovushini kuting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 479 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 171 mg |
| Natriy | 509 mg |
| Uglevodlar | 52 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 7 g |