Germaniya - xristian mamlakat, janubiy va g'arb, asosan, katolik va shimoliy va sharqdagi ko'pchilik protestantlar. Shuning uchun bayramlarning ko'pchiligi Gregorian kalendariga asoslanadi (pravoslav xristianlar Julian taqvimiga rioya qiladilar) va Advent, Rojdestvo, Lent, Easter va Pentecost yoki Whit Sunday ni o'z ichiga oladi. Bu bayramlarning barchasi ular bilan bog'liq bo'lgan maxsus ovqatlar va marosimlar mavjud.
Advent
Adventistlarning to'rt haftaligi Germaniyada juda muhim.
Kunlar qisqa va odamlar Adventskaffee (qahva va pirojnoe) uchun bir-birlarini taklif qiladilar. Yong'inda ochilgan gulchambar stolga o'tiradi va mezbonlar turli kukilarga xizmat qiladi. Bu kukilar oldindan tayyorlanib, kutilmagan mehmonlar uchun saqlanadi, bu mashg'ulot mavsumida xosting ishini kamaytiradi. Faqat plastinka (Advent cookie platter) plastinkasida paydo bo'ladigan stollen kabi maxsus kek.
Rojdestvo arafasi
Rojdestvo arafasida, sovg'alar ulashiladi va odamlar baliq, ko'pincha soya soladilar. Rojdestvo kuni (aslida ularning ikkitasi, 25 va 26-tasi federal bayramdir) oila va ziyofatga tashrif buyurish uchun. Bu erda Advent va Rojdestvo uchun nemis retseptlari mavjud.
Qolgan
Fasching, Fastnacht yoki Mardi Gras, Lent boshlanishidan oldin, ko'pincha Janubda nishonlanadi. Muzqaymoq suvlarida parad va qayiq poyezdlari va haftalik maskarad to'playdi, yumshoq sharbatlar , Kütteln (mol go'shti sho'rvasi) va chuqur qovurilgan donutlar kabi an'anaviy taomlar bilan birga keladi.
Fisih
Fisih tuxumlari yashiringan va qorlarda ko'proq topilgan bo'lsa. Bahor bu erda, lekin ba'zan buni aytish qiyin. Yangi o'tlar, no'xat va qo'zichoq, yozning kelishi haqida eslatish uchun kunning lazzatlaridir. Bu erda Germaniya va Avstriyadan Pasxa nonlari uchun retseptlar mavjud .
Ekumenik bayramlar ham ko'paymoqda.
Shimolda Shutzenfest ( shiddat bilan tortishish musobaqalari) shimolda, Renda Kermis (karnivlar), janubdagi barcha sharob festivali bor. Ota kunining yuksalish kuni - erkaklar uchun milliy sayr. Bu kunlarning hammasi maxsus taomlar va, albatta, maxsus ichimliklarga ega.