Ko'k pishloq moyi tarkibida yog'ning tarkibiga kiradigan turli xil xushbo'y hidli yoki ziravorlar tarkibidagi tarkibiy sariyog'dagi yana bir o'zgarish hisoblanadi.
Odatda tarkibiy sariyog 'silindrlarga o'raladi va muzlatilgan yoki hatto muzlatiladi, keyin biskvit , baliq yoki sabzavot bo'laklari yoki qismlari beriladi.
Moviy pishloq moyi, ayniqsa qovurilgan biftek bilan mazali taom etiladi.
Sizga nima kerak
- 1 lb (4 tayoq) sariyog '(tayyorlanmagan)
- 6 untsli ko'k pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyola, kartoshka masherli yog 'mash yoki faqat qo'llar bilan bukish . Siz hatto stend mikserining chavandoz biriktirgichidan foydalangan holda yog'ni kremlashingiz mumkin - ammo ko'k pishloqni qo'shib olish uchun maqsad yog 'yumshoq bo'ladi.
- Ko'k pishloq qo'shing va moyni aralashtirib, aralashtirib, aralashtiramiz.
- Ish joyingiz bo'ylab katta (1-qadam yoki kattaroq) plastmassa o'rash kosasini chiqarib oling, so'ngra aralash yog ' ni plastmassaga soling. Endi siz yog'ni plastik qoplamadagi silindrga aylantirasiz
- Tsilindagi tugmachalarda ortiqcha plastmassa sariqni tugunga ulang yoki uchlarini yopish uchun faqat kichik bo'laklarni ishlating. Siz hatto plastik qismning qisqa qismidan mag'lubiyatni ham chiqarib, uni kichik bir ipga o'girishingiz mumkin.
- Zarur bo'lgunga qadar chillang yoki muzlatib qo'ying. Issiq, yangi panjara biftek ustiga qalin bo'laklarda xizmat qiling.