Marokk-jo'mraklangan savzi sho'rva

Marokash oshxonasining lazzatlaridan ilhomlanib, bu ipakli savzi sho'rva zanjabil, ziro va doljin bilan juda xushbo'y. Yo'nalish juda moslashuvchan va juda ko'p ajoyib ziravorlar aralashmasi uchun ajoyib tuval mavjud. Tajribangizni bepul ko'rib chiqing va sevimli ziravorlaringiz aralashmasini 1-1 / 2 dan 2 choy qoshiq o'rniga qo'ying - ras el-hanout , curry pudrasi yoki Xitoy beshta ziravorlar ajoyib variantlardan iborat bo'ladi.

Maslahat: Qisqichbaqasimon sho'rvani isitiladigan kichik kokos suti bilan aralashtirib ko'ring - hindiston yong'og'i baharatlarga go'zallik bilan ta'zim qiladi va sizda yangi sho'rva bo'ladi.

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq qo'shimcha qizil zaytun moyi
• 1 osh qoshiq sariyog 'sariyog'i
• 1 o'rta piyoz, tozalangan va tug'ralgan
• 2 katta sarimsoq, soyulmuş va tug'ralgan
• 1-1 / 2 kilogramm savzi, tozalangan, kesilgan va dilimlenmiş
• 3-1 / 2 stakan o'simlik stoku
• 1-1 / 2 choy qoshiq asal
• 1/2 choy qoshiq zanjabil
• 1/2 choy qoshig'ida kimyon
• 1/8 choy qoshiq doljin
• Dengiz tuzi va yangi er qalampirini tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. Zaytun moyini va sariyog'ini o'rta darajada yuqori haroratda zaxiraga joylashtiring va sariyog' eritmaguncha aralashtiramiz.
2. Piyozni va sarimsoqni qo'shib, piyozni yumshoq va shaffofroq qilib, taxminan 5 minutga sote qiling.
3. Sabzini aralashtiring va 1 daqiqa sote qiling.
4. 20 daqiqacha sabzi juda yumshoq bo'lguncha sabzavotlarni qo'shib, qaynatib oling, keyin issiqni kamaytiring va qaynatib oling.
5. Nopoklik aralashmasi yoki muntazam blenderni ishlatib, sho'rvani porloq holga keltiring.

1. Oshni shtempelga qaytaring. Asalda, zanjabilda, kimyonda va doljinda taranglik.
2. Dengizga tuz va murch qo'shing.
3. Past haroratda 1 dan 2 daqiqagacha ortiq issiq.
4. Issiq yoki sovutilgan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	227
Hammasi yog '	7 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	8 mg
Natriy	616 mg
Uglevodlar	36 g
Diyet tolasi	6 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)