Lima po'sti Janubiy shtatlarda mashhur bo'lib, siz ularni klassik taomlardan topasiz. Ular o'zlari yoki sabzavotlarning suktsotash aralashmasi kabi bir piyola yoki asosiy taom sifatida xizmat qilishadi . Ular sho'rva yoki sho'rvalarda ham yaxshi.
Ushbu limon sho'rvasida jambon, sabzavot va qo'shimcha ziravorlar mavjud. Muzlatilgan chaqaloq lima fasulyesi bu sho'rva uchun eng yaxshi tanlovdir, lekin quritilgan chaqaloq lima loviyalarini pishirgan yaxshi tanlovdir. Quritilgan chaqaloq lima loviyalarini tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarga qarang.
Qovurilgan savzi bilan birga, qo'shimcha lazzatlanish uchun 1/2 chashka kraxmalli seldereyani qo'shib chiqing. Qovurilgan rutabaga ham yaxshi qo'shimchalar keltiradi, yoki yangi yoki muzlatilgan jo'xori donalarini qo'shadi. Go'shtni boshqa qo'yib yuborgan mol go'shti yoki ba'zi bir qovurilgan sigaret sosis bilan almashtirasiz. Yoki taxminan 1/2 choy qoshiq pishirilgan pastırma qo'shilishi bilan qiling.
Yo'nalish 2 choy qoshiq quritilgan marjoramni chaqiradi. Marjoram oregano bilan o'xshash, ammo yumshoqroq. Agar siz quritilgan kviling bilan almashtirilsa, faqat 1 choy qoshiqdan foydalaning. Yoki marjoramni 1 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari bilan almashtiring.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka yog '
- 1 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 stakan qovurilgan sabzi
- 3 dan 4 tsir sarimsoq, maydalangan (yoki 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni)
- 1 choy qoshiq sarimsoq va o'simlik ziravorlar (masalan, xonim Dash)
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 1/2 chashka go'sht go'shti
- Muzlatilgan chaqaloq lima loviyalari
- 2 choy qoshiq quritilgan marjoram
- 1/2 chashka yangi tug'ralgan petrushka
- 4 stakan suv (yoki tayyorlanmagan tovuq yoki o'simlik yog'i)
- Tuz va qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ni Gollandiyalik pechda yoki og'ir idishlarda o'rta erib eritib yuboring. Yog 'ısındığında va köpürme susayib, piyoz va sabzi qo'shing. Piyoz va sabzi taxminan 5 dan 7 minutgacha yoki piyozlar yumshoq va tezda tez-tez aralashtirib jigarrang bo'lgunga qadar sote qiling.
- Sarimsoq kukunini yoki yangi sarimsoq, o'simlik ziravorlarini va limon sharbati qo'shing. 2 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Jambon, muzlatilgan lima loviya, marjoram, maydanoz va stakanni yoki suvni qo'shing.
- Jambon va limon loviya sho'rini qaynatib yuboring; issiqlikni kamaytirish, qopqoqni yopish va 20 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
- Sho'rva va mavsumni kerak bo'lsa tuz va yangi erga qora qalampir bilan tatib ko'ring.
- Xohli va lima loviya sho'rva, agar xohlasangiz, uy qurilishi bilan quritiladi.
Maslahatlar
Quritilgan chaqaloq lima fasulyesi : 1 dona limon fasulyasini taxminan 1/2 kilogramm yuvib tashlang. noto'g'ri va zarar etkazilgan fasollarni olib tashlang. Fasolni bir idishga soling va taxminan 4 stakan suv bilan yoping. Muqova va taxminan 6 dan 8 soatgacha yoki bir kechada turing. Fasolni to'kib tashlang va 4 stakan toza suv bilan qoplang. Qaynoqqa soling; issiqlikni pastga tushirish va taxminan 45 daqiqa davomida bir soatgacha qaynatish yoki tenderga qadar qaynatish. Drenajlang va sho'rvada iste'mol qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 23 mg |
| Natriy | 453 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 11 g |