Bu engil va oson ta'mli retsepti go'shtni chiroyli qilish va go'shtni tayyorlash uchun limon suvi kislotaligidan foydalanadi. Ayniqsa tovuq go'shti kabi parranda va tovuq va turkiy ko'kraklarda ham yaxshi. Ushbu limon qalampirini tuzlash marosimi ham o'choqda, ham panjara ustida ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 1/3 stakan limon sharbati
- 1/4 stakan o'simlik yog'i
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 2 osh qoshiq suv
- 2 choy qoshiq
- dereotu (yangi va taxminan tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
Buni qanday qilish kerak
1. Bir piyola limon sharbati qo'shing va o'simlik yog'ida asta-sekin aylaning, shuning uchun yaxshi kombinatsiyadir. Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing va bir necha soniya davomida chayqalishga davom eting. Ishlatishdan oldin aralashmani 10 daqiqaga qoldiring.
2. Tovuq ko'kraklarini 2 soat, turkiy ko'krak va butun tovuqlarni 4-6 soat davomida marinating.
3. Marinadlarni oldindan tayyorlangandan keyin, muzlatgichda tayyor bo'lgandan keyin 3 kungacha bo'lgan havo o'tkazadigan idishda saqlang.
Agar bir necha qushni ishlatadigan bo'lsa, ikki marta retsepti.
Endi pishirish ishingiz uchun limon qalampirini tuzlangan tovuq bor.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 738 |
| Hammasi yog ' | 56 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 40 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 31 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 10 g |