Bu rangli, kremali sharbati shirnlikni shunchalik mazali bo'ladi, siz uni yaratganingizdan keyin kosani yalashni xohlaysiz. Bu yangi yoki muzlatilgan reza mevalar bilan bajarilishi mumkin va faqat 4 ta terini va 40 daqiqani talab qiladi.
Qo'rqoq shokoladli yoki zanjabil zanjir bilan juftlik bilan shodlaning.
Sizga nima kerak
- 1 pint ahududu (yangi yoki 1 1/2 pint muzlatilgan)
- 1/2 chashka shakar
- 2
- tuxum (tayoq)
Buni qanday qilish kerak
- Agar muzlatilgan ahududdan foydalanilsa, ularni muzlatish vaqtida o'lchasangiz, ular xona haroratida eritinsin.
- Qovoqlarni past haroratda bir idishga solib, 5-10 daqiqa davomida pishirib, aralashtirib aralashtiring, shunda ular o'zlarining sharbatlarini bo'shatadilar. Qovoqning orqa tomonida qoshiqning yon tomonlariga urg'u beradigan meva-artingni yanada ko'proq sharbat chiqarib olish uchun bosing.
- Malinali sharbati va pulpasini avvaldan yoki oziq-ovqat fabrikasida tushiring. Agar elakdan foydalansangiz, yog'och qoshiqning orqa qismini (urug'larni silamoqchi bo'lmagan narsalarni) ishlatib, sharbati va pulpa miqdori sizning qo'lingizdan oshmasin. Yaxshi bo'lsa, pulpa miqdori 100 foizdan oshmasligi kerak.
- Agar oziq-ovqat tegirmonidan foydalansangiz, uni eng kichik teshiklari bo'lgan diskka joylashtiring. E'tibor bering, zamburug'i urug'i kichik bo'lgani uchun, ulardan ba'zilari hali ham oziq-ovqat fabrikasida qilishadi. Agar bu sizni bezovta qiladigan bo'lsa, uning o'rniga elekten foydalaning.
- Juftani va har qanday pulpani ikki qavatli qozonning yuqori qismiga yoki bir dyuym yoki ikki barmoqli suvni o'z ichiga olgan idish ustida o'rnatilishi uchun etarlicha kattagina idishga (quyi qismning foydalanadigan bo'lsa, ikki qavatli qozon).
- Boshqa ingredientlarni qo'shing va qoraqo'tir qalinlasha boshlaguncha va doimiy yog'och qoshiqning orqa qismini qoplab berguncha aralashtiring. Bu 20-30 daqiqa davom etadi.
Maslahatlar: Har doim aralashtirish muhim ahamiyatga ega: agar siz ahududida pishirilgan tuxumning kichik qismlari bilan yakunlanmasangiz. Bundan tashqari, siz oldin meva sharbatlarini olmagan bo'lsangiz, siz hali ham issiq bo'lsa-da, sizning qovoq siz istagan yumshoq puding kıvamına to'liq kalınlaşmayacağını bilish foydali. - Qovoqni kichkina, toza idishga soling. Tuzsiz meva po'stlog'i muzlatgichda faqat 1-2 hafta davomida saqlanadi. Keyinchalik saqlash uchun, qaynab turgan suv hammomida 15 daqiqada 1/4 yoki 1/2 pittsli malina kraxmalini ishlang.
Ular muzlatgichda ochilgunga qadar 3 oy davomida saqlanadi (ochilgandan so'ng, ular faqat 1 - 2 hafta davom etadi). Agar bir oydan ko'proq vaqt davomida saqlanib qolgan bo'lsa, muhrlangan idishlardagi pishloq qorayishi mumkin, ammo bu sog'liq uchun xavfli emas, estetik tashvish. Malina choyi 1 yilgacha muzlatilishi mumkin.
Oddiy Pishiriqlaringizni hashamatli narsaga aylantirish uchun malinali pishloqdan foydalaning.
U bilan birga tarts yoki sandwich pechene to'ldiring, shokolad aromalı har qanday narsa bilan xizmat qiling yoki yangi meva ustida qoshiq.
O'zgarish: BlackBerry Curd
Malinali sho'rvalar uchun retseptga amal qiling, lekin uning sharbatini ozod qilish uchun meva tayyorlash paytida siz ilk qadamda mevalar uchun 1 limon sharbati va lazzat qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 17 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |