Yumshoq paxta novdalari juda yumshoq, biroz chaynash va og'zingizdan butunlay eriydi. Shirin qushqo'nmas sovuqqina cho'chqa qushqo'nmasiga iltifot bilan qarashadi , va bularning hammasi yaxshi nonushta bilan banddir.
OK, yolg'on gapirmoqchi emasman, bu oqartiruvchi cho'chqalar - sevgi ishidir. Darxan rulosiga o'xshab, ular tezda bajarilmaydi va ko'tarilib, keyin qovurish uchun ancha vaqt kerak bo'ladi. Biroq, sizning vaqtingizda ular 100 foizga teng!
Hammayoqni tayyorlashga tayyor bo'lmaguningizcha xamirni kecha qilishingiz mumkin. Siz uni kechqurun muzlatgichda ko'tarib, bar shakllari bilan kesib tashlang va ularni qovurishdan oldin tezroq ko'tarilsin. Ular, albatta, eng yaxshi qizdirilgan kunida eyishadi, lekin siz ularni bir kechada saqlashingiz mumkin. Ularni konteynerga joylashtirishdan oldin ular to'liq sovutilganligiga ishonch hosil qiling. Idishni to'la yopishtirmang, chunki bu ularni hijolatli qiladi.
Sizga nima kerak
- Donuts uchun:
- 1 paketli faol xamirturush (yoki 2 1/2 choy qoshiq)
- 1/4 chashka iliq suv
- 3/4 chashka suti (qo'pol)
- 1/4 chashka yog '
- 1/4 chashka shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 tuxum (kaltaklangan)
- 3 1/2 chashka uni
- Sir va Bekon tepalik uchun:
- 6 tilim pastırma (keskin va pishgangacha pishirilgan)
- 2 stakan chang shakar
- 3 osh qoshiq sut
- 1 choy qoshig'ida chinnigullar
- 1 choy qoshiq vanil aromati
- 1 osh qoshiq chinor sharbati
- 1 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Xamirturushlarni iliq suvda yumshatish.
- Hoshilgan sutni qo'shing (sutni qaynatish uchun emas!), Shakar, sariyog 'va tuz. Iliq bo'lmaguncha salqin saqlang.
- Sut aralashmasini stanok mikserining kosasiga joylashtiring. Undan bir stakan qo'shing va aralashtiramiz.
- Yumshatilgan xamirturush va kaltaklangan tuxum qo'shing. Qolgan unni qo'shing.
- Xamir yumshoq bo'ladi. Raketka biriktirgichidan foydalanib, xamirni silliq va satinli (taxminan 5 daqiqaga) qayting.
- Xamirni yog'li idishga soling (xamirni har tomonga surtish uchun qaynatib oling)
- Sochiq bilan yoping va ularni ikki baravargacha ko'taring. Taxminan bir soat kerak.
- Xamirni xamirga solib, uni yana 30 minutga ko'tarib chiqing.
- Xamirni ikki to'pga kesib tashlang. Har bir to'pni 1/2 dyuymli qalinligi bo'lgan bir to'rtburchakga aylantiring. Har to'rtburchakni 6 ta to'rtburchaklarga kesing. Barlarni pergament qog'oziga qo'ying. Keyin qopqog'ini oching va yana 30 daqiqa ko'tarilsin.
- Yog 'katta Gollandiyalik pechda yoki og'ir qozonda 375 daraja issiqlik bilan isitiladi. Bir vaqtning o'zida har ikki tomonga jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 2 barchani qizdiring. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang, keyin ularni sovutgichga joylashtiring.
- Barcha sovuq ingredientlarni birga aylantiring. Do'xtiralar butunlay salqin bo'lsin va keyin har bir novda ustiga sovuqni tarqating. Pastırma bilan seping va xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 33 mg |
| Natriy | 197 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |