Bu hafta oxirigacha bizning partiyamizdan keyin uyimda bir nechta pitalar bor edi va ulardan foydalanishning turli usullarini o'ylab ko'rishga urindim. Pita yordamida nonushta pishirishdan ko'ra nima osonroq? Cho'chqa mukammal bir qobiq hosil qiladi va yoriqli tuxum va kremsi ismaloqqa chindan ham yaxshi turadi.
Men qaymoqli ismaloqni yaratganimda, har doim ham chap tomonimda qolaman. Men dondurarak, dips, pizzalar va boshqa yummies uchun foydalanishingiz mumkin. Men Emerilning asosiy kremlangan ismaloq retsepti va o'zimning bir nechta tweaks bilan foydalanmoqdaman. Bu kremsi, pishloq va to'liq buzilgan. Va u pitoning tepasida hayratda qoladi va yangi yorilgan tuxum bilan qoplangan. Bundan tashqari, pishirish tugagandan so'ng, bu tuxum bilan qovurilgan bo'lishi mumkin!
Nonushta uchun ismaloqni yaxshi ko'raman! Bu shirinlik pechene nonushta bilan taom mazali va bu nonushta pita ajoyib. Ertalabki tizimingizda bu ko'katlarni olish kabi hech narsa yo'q.
Sizga nima kerak
- Kremlangan ismaloq uchun:
- 2 stakan ismaloq (muzlatilgan, tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq qalampir
- 1/2 chashka og'ir krem
- 1/4 chashka parmesan pishloq
- Pizza uchun:
- 4 yunon pitasi (cho'ntak yo'q)
- 2 stakan mozzarella pishloq (grated)
- 4 tuxum
- Taste tuz
- Qulup tatib ko'ring
- Garnit: grated parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Avval qaymoqli ismaloq tayyorlang. Tovuqli suv qaynatib oling. Muzlatilgan ismaloqni suvga qo'shing va butunlay erigan va pishganicha pishiring.
- Hech ortiqcha suvni olib tashlash uchun elinga suvni to'kib tashlang.
- Saryoni sousli panaga joylashtiring. Yog 'erimagacha isitiladi. Sarimsoq va piyoz kukunini, tuz va qalampir qo'shing. Birlashtirib, keyinchalik quritilgan ismaloqni qo'shing.
- Og'ir krem qo'shing va aralashtiramiz. Krem kamaytirilguniga qadar pishiring va ozgina qalinlashadi. Parmesan pishloqini qo'shing va aralashtiramiz.
- Kremlangan ismaloqni ozgina salqin tuting va pechni 450 F ga oldindan qizdiring.
- Pitsalarni pergament qog'oziga pizza qobig'ining ustiga qo'ying (uni pechka ichiga olish oson!)
- Har bir pitaning ustiga kremlangan ismaloq aralashmasi miqdorini ham ko'paytiring.
- Grated mozzarella pishloqli har bir pideni toping.
- Har bir pizza ustiga tuxumni yumshoq qilib qo'ying. Xushbo'y parchani buzmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
- Pechkaga joylashtiring va taxminan 15 daqiqa davomida pishiriladi, yoki tuxum oqini pishgan va o'rnatilgunga qadar, lekin sarig'i hali ham qaqshagan!
- Pechni o'chiring va tuz, qalampir va parmesan pishloqini seping. Uchburchaklarga kesib oling va darhol xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 287 mg |
| Natriy | 830 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 24 g |