Muzlatilgan xitoylik sabzavotlardan foydalanish bu Xitoy tovuqini tayyorlash uchun juda tez va tez tayyorlanadi. Shuning uchun bu bizning hafta ichi yoki zich kechada tayyorlanadigan eng sevimli taomlardan biri. Bundan tashqari, biz ovqatni oson yog'siz terisisiz, kalamushsiz tovuq go'shti va ko'plab sabzavotlar bilan kaloriyalarda osonlik bilan pastda bo'lishini yaxshi ko'ramiz.
Sizga nima kerak
- 1 choy qoshiq qoramtir yog'i
- 1
- sarimsoq qalamchalar, mayda tug'ralgan
- 1 lb. Bo'sh joysiz, terisiz tovuq go'shti tenderollari (ısırıklara bo'linadi)
- 1 16 oz. muzlatilgan xitoylik sabzavotlar
- Sos uchun:
- 3/4 stakan suv
- 2 osh qoshiq pastki natriy
- soya sosu
- 2 osh qoshiq jo'xori murch
- 1 osh qoshiq plyus + 1 choy qoshiq
- shakar
- 1/2 choy qoshiq zanjabil
- 1/8 choy qoshig'idagi qizil qalampir
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta shovqinli kunduz yog'ini qizdiring. Sarimsoqni qo'shing va 2 daqiqa pishirib, sarimsoqni tez-tez yondirmaguncha aralashtiring. Tovuq qo'shing va 6-7 daqiqa pishirib yoki tovuq endi pushtacha bo'lmaguncha, tez-tez yuqori haroratda aralashtiriladi. Tovuq va sarimsoqni oyoqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Vok hali issiq bo'lsa-da, sabzavotlarni ildizga qo'shing va 5-6 daqiqa davomida pishiring, yoki sabzavotlar yumshoq va hali ham porloq rangli bo'lgunga qadar. Boshqa tomondan, qolgan ingredientlarni (erga qizil qalampir orqali suv) bir-biriga aralashtirib tashlang va suyuqlik aralashmasini bir chetga qo'ying.
- Tovuqni uyg'ongan joyiga qaytarib olib, sous aralashmasini suvga tushiring. Suz qalinlashmaguncha, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirib 3-4 daqiqa qo'shimcha pishiring.
- Darhol xizmat qiling.
Qo'shimcha ma'lumot
Xizmat qilishda kaloriyalar 162
Agar siz "qovoq" so'zini eshitganingizda, bu sizning qovurg'angizda bo'lgani kabi, ehtimol, bu suyak va kaloriya miqdori kam bo'ladigan narsa bo'lishi mumkin emas, deb o'ylaysiz. Biroq, sharqdan kelib chiqadigan qozonish jarayoni aslida juda yuqori haroratda juda oz miqdordagi yog'da oziq-ovqat tayyorlashni o'z ichiga oladi. Bu juda yaxshi pishirilgan sabzavotlar va hali ham jonli va mukammal keskin bo'lgan ovqatlar bilan olib keladi.
Oziq-ovqatingizni chayqash paytida siz katta miqdordagi yog'ni iste'mol qilmaguningizcha, sizning taomingiz yog 'va kaloriyalarda ancha past bo'ladi va sizning sog'lom ovqatlanish rejangizga yaxshi mos keladi. sizning taomingizni qovurib tashlash uchun katta miqdordagi yog'ni ishlatishni xohlamaslik kerak, chunki bu yog'li va hushbo'y sabzavotlarni keltirib chiqaradi.
Bu tovuqni qovurib bo'ladigan retseptlar haqida yana bir ajoyib narsa, siz retsepti juda ko'p tomonlama bo'lishiga qaramay, turli sabzavotlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Sizning qo'lingizda nima bo'lsin, bu yoqimli taomda yaxshi bo'lardi, ilgariga kirib, uni tashlang. Faqat sabzavotlarni vilkasimon, lekin hali porloq rangli bo'lguncha pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 762 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 608 mg |
| Uglevodlar | 79 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 34 g |