Ushbu jambon va oq loviya sho'rvasi - qorli kunlarda tuzatish uchun ajoyib kostryulkalar. Ehtiyot qismida hamma narsani silkitib, tosh, kayma, konkida uchish yoki qor bilan mashg'ul bo'l. Yoki orqaga o'tirib, yaxshi film oldida dam oling. Bu sizning qovurg'alaringizdagi sho'rva, siz yana va yana tuzatasiz.
Oq fasol-katta shimoliy yoki qo'ng'iz loviya - pomidor, makkajo'xori va yangi sabzi va seldereyli past va sekin past oshpaz. Tuxumlangan go'sht loviya chiroyli mavsumini o'tkazadi. Agar sizda qolgan go'sht suyagi bo'lsa, uni ishlatib, biroz qolgan qoshiq go'shtni qo'shib qo'ying. Bu juda kechirimli retsept, har qanday almashtirish va qo'shimchalar uchun bo'sh kostyum. Agar siz sabzi muxlisi bo'lmasangiz, ularni qoldiring yoki boshqa sabzavot bilan almashtiring. Rang uchun, siz biroz qizil qalampir qo'shasiz. Yoki, barcha oq loviya o'rniga, ikki tonna ta'sir uchun uchdan bir yarim pinto loviya yoki qora loviya foydalaning. Lima po'stlog'i sho'rvaga rang va to'qimalarni qo'shadi, lekin agar siz muxlis bo'lmasangiz, limon loviyalarini qora ko'zli bezak bilan almashtiring yoki ko'proq makkajo'xori va boshqa sabzavotlar qo'shing. Chopped yangi ismaloq yoki qal'a sho'rvaga rang va lazzat qo'shishi mumkin.
Bu ajoyib ta'mga, to'yimli pishiriqli loviya sho'rva retsepti bilan issiq pişmiş cornbread yoki Misr kekleriyle xizmat qiling . Sovutgichlarda qolgan qoldiqlarni saqlang - ertaga ham yaxshi!
Sizga nima kerak
- 2 ta sho'rvalar (yoki go'shtli go'shtli suyak)
- 1 quart
- sabzavotli bulyon
- 1 1/2 chashka sabzi (kesilgan)
- 1 1/2 chashka karaviz (kesilgan)
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 1 stakan muzlatilgan chaqaloq lima loviya (pishgan va drenajlangan)
- 3 ta (15 unts) jarita oq loviya (masalan, buyuk shimoliy, qo'ng'iz va boshqalar)
- 1/2 choy qoshiq kekikni quritdi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 2 (14,5-unts) qutilari pomidorlarni (sharbat bilan)
- 1/2 stakan jo'xori donalari (konservalangan yoki muzlatilgan)
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Sekin pishiradigan idishda, jambon shoxlari yoki jambon suyagi, sabzavotli bulon, sabzi, selderey va piyozni birlashtiring.
- 3 soatgacha yoki pastki 6 soat davomida qopqoqni yoping va pishirib yoki sabzavotlar tayyor bo'lguncha pishiring.
- Ehtiyotkorona bulonni bir piyola ichiga solib, ortiqcha yog 'tashlamang. Qovoqli bulonni sekin pishirgichga qaytaring. Jambon suyagini yoki shkaflarini bir plastinkaga qo'ying; uni boshqarish uchun etarlicha salqin bo'lguncha tursin.
- Go'shtni suyaklardan olib tashlang; uni choping va uni bulonga qaytaring.
- Ayni paytda, muzlatilgan chaqaloq lima fasulyatorlarini paketli yo'nalishlardan keyin pishiring; yaxshi drenaj qiling.
- Konservalangan loviya drenajlang va ularni qovurilgan lima loviya, qalampir, pomidor va makkajo'xori bilan birga idishga qo'shing.
- Lazzatlanganda ta'm va mavsumni tuz bilan to'ldiring. 30 daqiqagacha 1 soatgacha pishirishda davom eting.
- Pishgan yashil piyoz, yangi petrushka yoki uy qurilishi uchun ishlatiladigan sho'rvalar bilan sho'rva seping . Yoki pishloqlarni Parmesan pishloqini sepib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 320 mg |
| Uglevodlar | 94 g |
| Diyet tolasi | 28 g |
| Protein | 33 g |