Ushbu odatiy Ispaniya to'plami oddiy, tez va oson. Ispaniya chorizo kolbasa va sarimsoq bilan qovurilgan yashil va sariq qalampir stolga rangli qo'shiladi.
Stol markazida plastmassada xizmat qiling va aralashmani yangi rustik nonli bo'laklarga aylantir. Bundan tashqari, bu ajoyib birinchi dars yoki pishirilgan tuxum hamrohligida.
Sizga nima kerak
- 2 qalampir (uzun, yashil)
- 1 qo'ng'iroq qalampir (sariq)
- 2 dan 3 gacha sarimsoq
- 1/2 pound / 1/4 kg sosis (yangi chorizo)
- 4-5 osh qoshiq zaytun yog'i (ispan tili)
- Tuzni torting (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Yashil va sariq qalampir yuvish, keyin jarohatlaydi, urug'lar va membranlarni olib tashlang.
- Taxminan 1/3 dyuymli kenglikda uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi.
- Peel va nozik sarimsoqni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Chorizoni 1 dyuymli uzunlikka kesing.
- 4 dan 5 osh qoshiq zaytun moyini quyuq qovurilgan qovurilgan idishga va issiqqa quying.
- Yog 'ısındığında, tez-tez aralashtirib, chorizo qismlari va qalampir chiziqlar.
- Qaltiroq qahva qaynatilganda va deyarli pishgan bo'lsa, mayiz sarimsoq qo'shing va qavrilgan holda davom eting.
- Chorizo va qalampirlar to'liq pishganida, rustik nonli plastinada xizmat qilishadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 480 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 55 mg |
| Natriy | 854 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 18 g |