Ushbu ta'rif yaxshi va sodda, ammo lazzat bilan to'la. Xoppinning "Jon" nomi bilan ham tanilgan, bu qora ko'zli no'xat retseptida xom daraxti yoki qirmizi jovlidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 2 funt
- qora ko'zli no'xat (quritilgan)
- 8 gramslik cho'chqa go'shti yoki 2 ta kichik va o'rta go'sht xashasi (yoki go'shtli go'sht suyagi)
- 6 stakan suv (yoki qoplash uchun etarlicha)
- 1 ta yirik piyoz (qo'pol tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq qizil qalampir (ezilgan)
- 1/4 choy qoshiq shakar
- Tuz (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- No'xoplarni tanlab oling va yaxshilab chaying, keyin sovuq suvda kechqurun.
- Go'shtni go'sht, go'sht suyagi yoki tuynuk joyini suv bilan yopish uchun katta suvondaysangiz.
- No'xatlarni qaynatib oling va 1/2 soat davomida pishiring.
- No'xatni drenajlang va cho'chqa go'shti qo'shing.
- Tug'ralgan piyoz, maydalangan qizil qalampir, shakar va tuz qo'shing. No'xatni yopish uchun kerak bo'lsa ko'proq suv qo'shing.
- Sekin mahkamlang va no'xatlarni 2 soat davomida, yoki no'xat yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Issiq pishirilgan guruch va jo'xori bilan xizmat qiling.
Siz ham shuni qila olasiz
- Cho'chqa bilan qora ko'zli no'xat
- O'zbekiston Respublikasi bilan Black Eyed Peas O'zbekiston Respublikasi Bacon Purple Hull Peas Asosiy Ham
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 18 mg |
| Natriy | 373 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 11 g |