Split no'xat oshi ko'pchilik uchun sof tasalli taomdir. Xom suyagi yoki go'shti bu versiyani xushbo'y qiladi. Yoki sho'rvada cho'chqa go'shti piknikini (cho'chqa cho'chqasi cho'chqasi) foydalaning. Bu mamnuniyatli, soppa-to-sizning qovurg'alaringizni sekin pishirgan no'xat sho'rva, yangi pishirilgan cornbread yoki yaxshi, qaysar frantsuz noni bilan rohatlang.
Sabzavotlarni o'zgartirasiz. Kubik kartoshkani osh uchun qo'shing yoki ko'proq piyoz va sabzi qo'shing. Agar xohlasangiz, nozik mayda jambon, yangi tug'ralgan o'simliklar yoki cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shti bilan yoping.
Yarim sho'rva uchun kartoshka masherasi bilan yengil to'qimalarga yoki yasmiq va sabzavotlarni tayyorlash uchun tayyorlangan sho'rvani (quyida keltirilgan xavfsizlik qoidalariga qarang) aralashtiring.
Go'sht bilan tayyorlangan bu no'xat sho'rva boshqa ajoyib tanlovdir, yoki achchiq sosis bilan tayyorlangan bu sekin pishirgich versiyasini sinab ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 paket (16 gram) quritilgan yashil bo'lak no'xat, yuviladi
- 1 go'shtli go'shtli suyak, 2 ta xok shoxlari yoki 2 stakan go'shtli go'sht
- 3 sabzi, tozalangan va dilimlenmiş
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 2 qovurilgan sabzavot va barglari, tug'ralgan
- 2 ta sarimsoq tishli, maydalangan
- 1 ta katta
- dafna yaprog'i
- 1/4 chashka yangi maydanoz, tug'ralgan (yoki 2 choy qoshiq quritilgan maydanoz pulni)
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
- 6 stakan issiq suv (yoki qisman past natriy yoki buzilmagan sabzavotli yoki bulondan foydalaning) *
- 1 osh qoshiq
- tajribali tuz (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Berilgan buyurtma asosida sopol idishdagi ingredientlarni joylashtiring; suv yoki stok qo'shing. Ingredientlarni aralashtirmang.
- 4-dan 5-gacha yuqori yoki pastki 8 dan 10 soatgacha no'xat juda yumshoq bo'lguncha va suyakning go'shtidan tushib ketguncha pishiring.
- Go'shtni suyaklardan chiqarib oling va chop eting. Agar so'ralsa, garniturani tayyorlash uchun tayyorlangan go'shtni saqlang. Dafna bargini olib tashlang.
- Oshqozonlarni sho'rvani quyish yoki sho'rvani yumshoq to'qimalar uchun aralashtirish uchun ozgina no'xat bilan mashash qiling (quyida ko'rib chiqing).
- Qoldiqlarni sovitish va muzlatish.
* Agar siz past natriy yoki stakanni ishlatsangiz, tatib ko'ring va tayyorlagan taomni tayyorlashdan oldin taxminan bir soatlab tuz qo'shing.
** No'xat sho'rvasini kraxmalli xamirdan, pishirilgan go'shtdan tayyorlangan ba'zi xamirlardan tayyorlang, pishirilgan pastırma, yangi petrushka, zaytun moyi, yunon qatiqi yoki qaymoq, qovurilgan qizargan piyoz uzuklari, yangi sabzavotli sabzalar yoki maydalangan qoshiqlarni tayyorlang.
Blenderda sho'rva qanday yuviladi?
Issiq sho'rva va boshqa suyuqliklardan tayyorlangan bug'lar, blenderni qopqoqni tiqishtirish uchun etarli bug' hosil qilishi mumkin. Chalkashliklarni oldini olish va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan kuyishlar uchun ehtiyotkorlik bilan foydalaning va shu oddiy qadamlarni bajaring.
- Blenderni issiq suvning yarmidan ko'pini to'ldiring. Guruhlarda ishlash.
- Blenderning qopqog'idagi markaz idishini gevşetin.
- Qopqoqli oshxona sochiqni qopqog'i ustiga qo'ying va tugmani bosishdan oldin qo'lingizni mahkam ushlang.
- Boshqa partiyalar bilan takrorlang.
Varyasyonlar
Jigarrang tuxumda bir necha go'shtli go'shtli sosisni tayyorlang va uni tayyorlanmasdan taxminan 20 daqiqa avval sho'rvaga qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 1.504 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 8 g |