Bug'doy anvil sosis bu an'anaviy split no'xat oshiga issiqlik va lazzat qo'shadi.
Sariq bo'linadigan no'xat, yashil yoki ikkalasining kombinatsiyasidan foydalaning. Men sabzavotli bulyonni ishlatardim, chunki men sho'rva beradigan qo'shimcha lazzatni yaxshi ko'raman. O'zingizning sevimli füme sucukingizni sho'rva ichidan foydalanishni xohlashingiz mumkin. Agar tovuq yoki turk suvi yoki chorizo ham mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- Sigmasimon 8-12 gramm
- andouille sosis yoki shunga o'xshash kolbasa (tug'ralgan)
- 1 pound quruq ajratilgan no'xat, yashil yoki sariq
- 1 ta o'rta shirin piyoz (tug'ralgan)
- 2 qovurg'a karaviz (tug'ralgan)
- 1 yirik savzi (tug'ralgan)
- 6 stakan suv yoki qisman foydalaning
- sabzavotli bulon (uy qurilishi yoki past natriy)
- 1/2 choy qoshiq kekik (er)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (er)
- Tuzni tatib ko'ring
- Garnitura: yangi maydanoz (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratdagi tuynuklarda doimo aralashtirib, qovurilgan vauil sosiskasini jigarrang qiling. No'xat, piyoz, selderey, savzi, suv bilan sekin pishiradigan idishga (men 2 chashka suvi bilan 4 stakan sabzavot suvi ishlataman), kekikka va qalampir qo'ying.
- 4 dan 5 soatgacha YUQORI qopqog'ini yoping va pishiring, yoki no'xat nafas olish va mash oson bo'lgunga qadar 7-9 soat davomida pastroq bo'ladi. No'xatning bir qismi sho'rvani quyuqlashtiradi. Tuz uchun tuz qo'shing.
- Agar so'ralsa tug'ralgan petrushka va / yoki tajribali kraxmal bilan garnitur. Yangi pishirilgan jo'xori, pishirilgan pechene, yoki qovurilgan rulolar bilan xizmat qiling.
Stovetop ko'rsatmalari
- Qovurilgan sosisni, piyozni, seldereyani, savzi va suyuqliklarni yirik idishdagi yoki gollandiyalik pechda qo'shing. Qaytaga keltiring. Issiqlikni kamaytiring, qopqoqni yoping va taxminan 1 1/2 soat davomida qaynatib oling, yoki no'xat juda yumshoq bo'lgunga qadar.
- Tez-tez aralashtiramiz va kerak bo'lsa ko'proq suv yoki suv qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Pot Pot Idish Recipes
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 826 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 10 g |