Filippin uyida pishirilgan taom uchun eng yaxshi 5 ta ta'rif

Filippindan ko'ra ko'proq dam olish mamlakati yo'q. Yana Rojdestvo mavsumi bo'lgan mamlakat ham yo'q. Bayramlar Filippinliklarning hayot tarzi uchun muhim va oziq-ovqat barcha Filippin bayramlari uchun kalit . Hech bir bayram ko'rinmasa, Filippinlar bir joyga kelish uchun sababni kashf qiladi. Fiesta mentaliteti, deyiladi. Ammo Filippinlar bayram qilmasa yoki bayram qilmasalar, kunlik taomlar oddiyroq bo'ladi. Boshqa sharqiy Osiyo mamlakatlarida bo'lgani kabi, Filippin taomlari ko'pincha osh, go'shtli idish va o'simlik idishdan iborat. Qizig'i shundaki, ko'pchilik hollarda, uchta tarkibiy qism bitta idishda xizmat qiladi.

• 01dan 05gacha

  Ajoyib sho'rvalar

  Ehtimol, Filippin sho'rvalaridagi eng suyukli, sinigang sampalok (tamarind), bayabas (guava) yoki kamias (Averrhoa bilimbi) bo'lishi mumkin bo'lgan qaynatish vositasi bilan xushbo'y sho'rva sho'rva. Dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, qisqichbaqalar yoki baliqlar) yoki go'sht (asosan cho'chqa go'shti) va kangkong (botqoqli ismaloq), patlıcan, gabi (taro) takozlari, sitav (darvoza uzun fasol) Filippinlarning ko'pchiligi asosiy ovqatni hisoblaydigan to'ldirilgan sho'rva qilish.

• 02 of 05

  Salatlar

  Filippindagi boshlang'ich salat sifatida salat bo'lmasa-da, yarim asrlik Amerika kolonizatsiyasi va ommaviy axborot ommaviy axborot vositalari ko'plab Filippin shaharlarining ovqatlanish odatlarini o'zgartirdi, ularning ko'pchiligi ovqatlanishning ajralmas qismi sifatida boshlang'ich salat deb hisoblashadi.

  Mamlakatning boshqa joylarida, xususan, qishloq joylarda, salatlar alohida holatlarda bo'ladi. Boshqa tomondan, Ensalada (asosan salatlar uchun lokal ism), asosan, go'sht yoki dengiz maxsulotining asosiy taomini to'ldirishga xizmat qiladigan go'shtli taomdir.

• 03 dan 05 gacha

  Asosiy ovqatlar

  Filippinlar o'zlarining ko'plab sabzavotlarini o'z taomlari bilan yaxshi ko'rishsa ham Filipinlar tabiatan vegetarian emas. Shu sababli, asosiy taom konsepsiyasi go'sht va dengiz mahsulotlari atrofida aylanadi, u sabzavotli pishirilmagan holda ko'pincha o'simlik idish bilan birga bo'ladi.

  7.000 dan ortiq oroldan iborat bo'lgan arxipelag, Filippin dengizlari ko'plab baliq va qobiqli baliqlarga boy.

  Filippinli dietada go'sht, cho'chqa, tovuq va mol go'shti bilan cheklanmaydi. Echki go'shti mamlakatda mashhur. Va "go'sht" ichakni o'z ichiga oladi .

• 04/05

  Rays

  Filippinda hech qanday asosiy taom guruchsiz tugallanmagan. Eng sodda va eng keng tarqalgan shakli suvda qaynatilgan oddiy guruch bo'lib, Filipinlar esa qolgan guruch bilan xushbo'ylasha oladi. Sarimsoq bilan tayyorlangan qovurilgan guruch, Java guruchi va ganchli pishiriqlar faqatgina ko'plab tanlanganlar orasida.

• 05 05

  Shirinliklar va shirinliklar

  Shirin kontseptsiyasi an'anaviy Osiyo taomlari an'analariga begona, shirinliklar esa sharqiy Osiyoda bo'lgani kabi Filippin oshxonasining muhim qismidir. Ko'pincha qadimgi kunlarda atir-upalar sifatida ishlatiladigan, zamonaviy sharqiy Osiyoliklar ovqat oxirida bu shirin morsellarga xizmat ko'rsatishning G'arb amaliyotini qabul qilishdi.