Juicy va flavorful köfte bu mol go'shti, non po'sti va Parmesan pishloq aralashmasi bilan juda oson.
Men bu retseptda tajribali non po'stini ishlatardim, chunki men spagetti sousida pivolardan foydalangan edim, lekin mexnat qiladigan baliqlarni yoki boshqa retsepti bilan ishlatsangiz, ular boshqa ziravorlar bilan juda yaxshi bo'lardi. Ularni makaron sousida, pishloq sousida, stroganoff sosida yoki partiyani barbekyu sosli kofega soling.
Shakarlangan aralashmani yutish uchun kraxmalli aralashmani bir oz qo'shimcha Parmesan pishloq qo'shib qo'ying.
Ushbu aralashmani katta oilaviy ovqat uchun yoki ko'p mehmonlarga xizmat qilish uchun ikki marta qo'shing.
Flavorful köfte o'zlarining meva-chevalarini saqlab qoladilar, ammo ko'p yog'larni ko'paytiradilar. Bu asosiy köfte retsepti, ammo lazzat uchun eng yaxshisi!
Sizga nima kerak
- 1 dan 1/4 kilogramm tuproqli mol go'shti
- 1/4 chashka nozik quruq non qoldiqlari, tajribali yoki tekis, shuningdek, taxminan 3 osh qoshiq shishadan yasalgan
- 1/4 stakan yangi grated Parmesan pishloq yoki sifatli parmesan pishloq
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 katta tuxum
- 1/4 chashka
- sut yoki engil krem
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha isitish pechkasi. Katta jelli rulonni yoki folga qo'yilgan pishiriq yoki qovurilgan idishni chertib oling va panga tortiladigan sovutgichni joylashtiring.
- Ranni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan engil puflamang .
- Tuproq eti, 1/4 chashka non , Parmesan pishloq, tuz, qalampir, tuxum va sutni birlashtiring. Tarkibi yaxshi aralashtirilganicha aralashtiriladi.
- Plastinadagi yoki oshqozonli piyola uchta qoshiq nonsimonlarni qo'ying.
- Yirik qoramol aralashmasini 3/4 dan 1 gacha unsiya yoki taxminan 1 dan 1 santimetr diametrli cho'chqa go'shtida shakllantiring. Kichkina palto kiyib olish uchun nonlarni maydalang.
- Köfteyi yassi ustida joylashtiring va 30-35 daqiqa davomida pishirib, pishganicha va qovurgunicha pishiring.
- Ushbu retseptga qariyb ikki o'nta köfte kiradi.
Bir necha shokolad tayyorlash bo'yicha maslahatlar:
- Men go'sht va go'shtni tayyorlaydigan nonni aralashtirish uchun stend me`morini xandaklar bilan biriktiraman. Yoki, oziq-ovqatlarni saqlash uchun qoplarga joylashtiring, uni yopishtiring va qo'llarini iflos qilmasdan aralashtiring.
- Go'sht aralashmasini yaxshi aralashtiring, lekin aralashmani ortiqcha ishlamaslik yoki ortiqcha ishlamaslik kerak, yoki cho'chqa go'shti juda qadoqlangan va zich bo'lishi mumkin.
- Latex yoki boshqa plastmassa qo'lqoplar ham cho'chqa go'shtini aralashtirish uchun ishlatilishi mumkin, va ular foseptiklarni shakllantirishning noaniq, noaniq usulidir.
- Qo'llaringizni bir oz suv bilan nemlendiriyorsanız, köfte aralashmasi qo'llaringizga yopishib qolmaslikka yordam beradi.
- Agar siz ko'k baliqlarni o'lchash uchun o'lchamingiz bo'lmasa, go'sht aralashmasini diametri 1/1 dyuymli uzunlikdagi uzun yozuvlarga aylantiring. Köfteyi 1 1/2 dyuym uzunlikda kesib, keyin ularni to'pga o'giring.
Ko'p qaymoq ta'riflari :
Achchiq Chili cho'chqa go'shti, barbekyu sousi, sekin pishirgich bilan
Yalang'och Turkiya qaymoq
Sevimli qushlar
Cho'chqa go'shti spaghetti va kaltakesak
Oila ovqati
Shved matolari
Mariya italyan go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 241 mg |
| Natriy | 233 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 31 g |