An'anaviy yunon pishirishni asosan stovetopka va pechkaga solingan pechkalarga asoslanadi - ikkinchi kuni ko'pincha ta'mga soladigan idishlar. Hatto yunon oshpazlari ham qolgan ovqatlar bilan tugaydi. Qoldiqlari bilan boshlang, keyin yechimni taqdim qilish uchun ushbu yunon retseptlarini foydalaning.
01dan 04gacha
Sizning rohatingiz: qovurilgan yong'oq pirogiLauriPatterson / Getty Images Filippo pirojnoe (uy qurilishi yoki do'kondan xarid qilingan) ichida qolgan mol go'shti yoki qo'zichoq qovurilgan parhezni joylashtiring va klassik go'shtli pirog (kreatopita, kray-ah-TOH-peetah) yaratish uchun ajoyib o'simlik va ziravorlar bilan pishiring.
02/04
Sizning qolgan karam sharbati (yoki Brokkoli): yunoncha 3-pishloq bakeHelovi / Getty Images Qolgan bug'doy yoki qaynatilgan sabzavotlar uchun ajoyib echim: Yo'nalishlarni o'tkir va yumshoq pishloqlar bilan tayyorlangan qalin, kremsi, pishloqli sousni chaqiradi. Sosni karamning ustiga to'kib tashlang, ko'proq pishloq sepib, pishirib. (Va bu brokkoli bilan ham dahshatli!)
03/04
Sizning qolgan pishirilgan go'shtlar: yunoncha pitani o'ralganLauri Patterson / Getty Images Pita to'ldirgan plombalarning tanlovi yoki quyqasi, tovuq, cho'chqa go'shti yoki sigirni ishlatishingiz mumkin. Bular oila uchun qiziqarli: tabiatdagi stollarga ingredientlarni joylashtiring va har kim o'zlarini o'zlari yaratsin.
04/04
Sizning qolgan gullar: yunoncha Avgolemono sousi tepadaJuanmonino / Getty Images Ushbu qaymoqli sousda ko'plab sabzavotlar bilan ajoyib ishlaydigan limonli ta'mga ega. Go'sht, guruch yoki oddiygina sabzalar bo'lgan sabzavot qoldiqlari uchun limonning ta'mini aralashtiradigan joyga maxsus teginish uchun foydalaning.