Dengiz bodringi uzoq masofali dengiz qushi va dengiz shiraklari bilan bog'liq bo'lgan uzun bo'yli, jelatinali jonzotdir. Dengiz bodringi uning nomi bilan samimiy tarzda keladi: u, albatta, bodring kabi shakllanadi. Aslida, uning afrodizyak sifatida uning obro'sini hisobga oladigan sezilarli fallin ko'rinishi bor, deyishingiz mumkin. Yana bir ajralib turuvchi xususiyati og'iz atrofidagi tangallar bo'lib, ular oziq-ovqat olish uchun foydalanadi.
Boshqa ismlar
Dunyoning okeanlarida topilgan yuzlab bodring navlari bor. Siz qaerga ketayotganingizdan qat'i nazar, siz uni romantik burg'ulash gumbazidan tortib tobora jozibador dengiz go'shtiga qadar hamma narsani deyishingiz mumkin . Bundan tashqari, ba'zida dengiz sig'imi deb ataladi, biroz chalkashlikdir, chunki haqiqiy dengiz shamoli boshqa hayvondir.
Dengiz bodringi uchun xitoy nomi - hai shen - taxminan "dengiz ginsengi" ga tarjima qilinadi. Bu, afrodizyak sifatida dengiz bodringining obro'sini tan olishmi yoki bu juda sog'lom ekanligi noma'lummi. Shuningdek, u boshqa kayfiyatlarga qaraganda, xitoylik pazandalikda oziq-ovqat mahsulotlarining og'irligi bilan ko'proq siljish hissi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Har qanday holatda, Xitoylar asrlar davomida dengiz bodringlarini yig'ib kelmoqdalar.
O'zini mudofaa mexanizmida yaratilgan tibbiy maqsadlar
Dengiz bodringining yanada qiziqarli jihatlaridan biri "avtoulovni yo'q qilish" deb nomlanuvchi o'zini himoya qilish mexanizmi. Etarlicha tahdid qilinsa, hayvon o'zining ichak mahsulidan qutiladi.
Sucul jonivorning g'alati shakli bo'lishdan uzoq, hayvon tezda qadimgi o'rnini almashtirish uchun yangi hazm yo'lini hosil qiladi.
Tibbiy maqsadlarda foydalanish
Xitoy tabobatida, dengiz bodringi an'anaviy xitoy tabobatida odamlarning yuqori qon bosimidan hamma narsani davolash uchun ishlatilgan.
Dengiz bodringini tayyorlash
Birinchi marta qo'lga kiritilganda, dengiz bodringi okean tubidan kechki ovqatlanish plitasiga o'tishdan oldin keng miqdordagi tayyorgarlikni talab qiladi. Murakkab protsedura bir necha kun davomida amalga oshiriladi va qorinni ochish va ichaklarni olishni, shuningdek, hayvonni bir necha marta yuvish va qaynatishni o'z ichiga oladi. Odatda Osiyo bozorlarida, odatda sovuq ovqat bo'limi yoki suv idishlarida, allaqachon tozalangan va namlangan yangi dengiz bodringi mavjud.
Ko'pgina Osiyo do'koni quritilgan dengiz bodringini ham olib yuradi, bu esa quritilgan tsementning bir qismiga o'xshashdir (baxtingiz, u og'ir emas!) Bundan tashqari, pishirishdan oldin bir necha soat namlangan bo'lishi kerak.
Uni qanday pishirish kerak
Tofu singari dengiz bodringi ham hayajonli, biroq ovqat pishiradigan ovqatlar va ziravorlarning lazzatlarini qondirish qobiliyatiga ega. Bu sho'rvalarda, aralashtirgichlarda va ma'lum idishlarda ishlatiladi.