Bu oson go'shtli qozon pinto loviya go'sht va turli turdagi sabzavot va ziravorlar bilan tayyorlanadi. Ovqat juda mazali va qoniqarli.
Bu pinto fasulyasini yangi pishirilgan cornbread va shov-shuvli salat yoki yangi dilimlenmiş pomidor bilan xizmat qiling. Janubda shirin yoki issiq qalampir go'shti yoki chow-chov tez-tez fasol bilan birga xizmat qiladi.
Fasol, ba'zida sekin idishda pishirganda mustahkam turadi, shuning uchun bu retsept bo'yicha, ularni dastavval go'shtni tayyor bo'lgunga qadar pishiraman. Agar ularni oldindan pishirmasdan yoki pishirmasdan tayyorlashni xohlasangiz, sekin idishlarga 6 stakan suv va tuzdan tashqari barcha tarkibiy qismlar qo'ying. Taxminan 6 dan 7 soatgacha ularni pishiring, yoki tender tayyorlang, so'ngra tuz qo'shing va bir-ikki soat ovqat pishirishni davom eting. Yoki ularni taxminan 3 soat davomida yoki tenderga qadar pishiring. Tuz qo'shing va bir soat yoki ikki marta pishirishda davom eting.
Sizga nima kerak
- 1 pound quritilgan pinto loviya, navi va yuvilgan
- 3 stakan suv
- 1 ta yirik piyoz, tug'ralgan
- 4 dan 8 gramm gacha pishirilgan go'sht, maydalangan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/2 chashka tug'ralgan yashil qalampir
- 1 osh qoshiq
- chili kukuni
- 1 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshig'ida zamin
- 1/4 choy qoshiq quritilgan kek
- 1 choy qoshiq koser tuzi yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Fasollarni katta piyozga solib, ularni loviya ustiga taxminan 2 dyuym chuqurlikda suv bilan yopib qo'ying. Bir kechada turing; drenajlash. Katta gollandiyalik pechda yoki yig'ib olinadigan nonga loviya qo'ying; toza suv bilan qoplang va 20-30 daqiqa qaynatib oling, yoki faqat tender qiling. Drenaj.
- 5 yoki 6 quartsli sekin pishirgichda fasolni suv va qolgan ingredientlar bilan to'ldiring.
- Sekin pishirgichni yoping va kam 4-6 soat davomida yoki loviya yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Ovqat pishirish vaqtida bir necha marta aralashtiring va kerak bo'lganda ko'proq suv qo'shing. Tuz uchun tuz qo'shing.
Cornbread , guruch, yashil salat yoki salcha bilan fasol xizmat qiling.
8 dan 10 gacha xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Guruchli go'sht o'rniga no'xatni katta go'shtli go'shtli xok yoki ikkita kichik go'shtli shkaflar bilan pishiring.
- Tayyor qilingan go'shtni taxminan 12 gramm qoshiq qoshiq sigmagan sosis bilan almashtiring. Pishish vaqtining oxirigacha qo'shing.
- Bir necha choy qoshig'ini maydalangan jalapeno qalampiri yoki taxminan 1/2 choy qoshig'idagi qizil qalampir go'shti qo'shing.
- Fasollar uchun 2 ta quritilgan qo'y yog'i qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Go'shtli jo'xori katta shimoliy fasol
- Go'shtli qora ko'zli no'xat va yovvoyi yashil ranglar
- Andouille kolbasa bilan qizil go'shtli guruch va guruchni torting
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 577 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 18 g |