Agar biror narsaga chuqur ovqat pishiriq bo'ladimi yoki baliqmi yoki hatto tovuqmi bo'lganda ham, uni qandaydir no'xat yoki moyak bilan qoplash uchun yordam beradi, chunki u qahva va oltin jigarrang tashqi ko'rinish hosil qilayotganda oziq-ovqatning ba'zi namligini saqlaydi. Non yoki non kabi kraxmal oltin jigarrang bo'lsa, demak, shakarlarni yangi lazzat birikmalarini hosil qiluvchi karamelize qilingan degan ma'noni anglatadi. Qisqacha aytganda, oltin jigarrang mazali degan ma'noni anglatadi.
Tovoq yoki murch bilan ketishingiz mumkin va to'g'ri tanlov sizga yanada muhimroq (ya'ni ganchli) qoplamani yoki engilroq va xo'roz iste'mol qilish istagiga bog'liq. Tuxum bilan boqish uchun, va engil va qattiq eyiladiganlarni uchun, moybo'yoq kerak.
Light, crispy moyakka erishish uchun bir qancha usullar mavjud va ularning hammasi kabarcıklar yaratish o'z ichiga oladi. Ovqatlanayotganda, oziq-ovqat mahsulotidagi suv bug 'hosil qiladi, bu o'z-o'zidan kabarcıklar ishlab chiqaradi, va ba'zi odamlar moyak bir oz pishirish kukunini qo'shmoqchi.
Boshqa tomondan, baloncuklar suyuqlikdan ham kelib chiqishi mumkin, va seltzer suvini ishlatishingiz mumkin, bu esa qovurg'ali, lekin juda yoqimli emas. Xo'sh, pivo. Men Tinch okean shimoli-g'arbiy qismida yashayapman, ya'ni IPA foydala- nadigan degan ma'noni anglatadi. O'zingizning xayolingizga mos keladigan har qanday pilsner, lager, ale yoki stutni ishlatishingiz mumkin.
Yana bir hiyla - bu kleykovina tarkibidagi kaka unini ishlatish va shuning uchun barcha maqsadli undan ko'ra engil qoplama ishlab chiqarishdir. Glyutenlarni ortiqcha ishlamaslikning ahamiyati haqida gapiryapman, masalan, pancakes va kekler kabi mahsulotlar tayyor mahsulotni yumshoq va yumshoq bo'lishini xohlaysiz. Va pivo chig'anoqlari boshqacha emas.
Shunday qilib, siz unni faqat tuxumli pivo aralashmasiga aralashtirib yuborganingiz juda muhim. Siz bo'shashtiradigan va qumtepka istaysiz, xuddi shunga o'xshash - baribir, siz istagan narsangiz. Sovuqni gluten rivojlanishiga to'sqinlik qilishiga yordam beradigan SOLD pivosidan foydalaning.
Va nihoyat, siz barmoqli ichimlikka boradigan hamma narsaga ega bo'lishni xohlaysiz, chunki siz moyni aralashtirgandan so'ng, unni juda ko'p suyuqlik bilan to'ldirmaslik uchun darhol ishlatishingiz kerak bo'ladi, shuningdek, pivoning fizzitsiyasini maksimal darajaga ko'tarish.
Yaxshi natija olish uchun, uni unib chiqarmaguncha unda qisqa vaqt ichida qovurasiz. Guruch ushbu elementga yaxshi ta'sir qiladi.
Quyidagi ta'rifda 1-2 dyuym piyoz pishiriladi.
Sizga nima kerak
- 1 tuxum kaltaklangan
- 1 stakan sovuq pivo
- 130 gramm kaka uni (taxminan 1 chashka), shuningdek, ekstrakt uchun qo'shimcha
- ¼ tsp tuz
- ¼ tsp qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Tuxum va pivoni katta piyola ichiga qo'shing.
- Alohida idishda un, tuz va qalampir qo'shing.
- Unni pivo aralashmasidan qo'shing va mo'l-ko'l topaklar bilan bo'shashmasdan, floppichak bor ekan, muloyimlik bilan uni vilkalar bilan bog'lab qo'ying. Aralashtirmang, chayqatmang yoki aralashmang! Barmoq bilan birga bo'lgandan so'ng, daraxtlarni kesib tashlang va sizning issiq yog'ingizni qo'shing.
Bundan tashqari, qarang: Fry Oziq-ovqatlarni samarali va ishonch bilan Mulohaza
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 26 mg |
| Natriy | 260 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |