Ushbu vagan muzlatgich an'anaviy buttercreamning muzlatish boyligini saqlaydi, lekin cheklovli dietalarda bo'lganlar uchun sog'lom variant. Sutsiz yog 'o'rnini bosuvchi, soya moyi va soya yogurtini qalinlash orqali ishlatish bilan, bu vegan retsepti silliq va osonlik bilan har qanday shirincha tarqaladi. Tug'ilgan kunlar, yomg'ir, to'y yoki turli xil xun va alerjiyalar mavjud bo'ladigan har qanday maxsus bayram uchun vagan keklari va kakaolarda muzlash uchun juda yaxshi. U shuningdek kukilar uchun ham ishlatilishi mumkin. Ushbu Yo'nalish sutsiz, glutensiz va bug'doysiz dietalar uchun mos keladi.
2 1/2 chashka hosil qiladi
Sizga nima kerak
- 1 stakan sutsiz soya margarin (yoki boshqa
- sutsiz yog'larni almashtirish )
- 4 stakan shakarlamalar shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 osh qoshiq toza shakarsiz badam suti (yoki sharob)
- 1 osh qoshiq oddiy yogurt
Buni qanday qilish kerak
- Elektr aralashtirgichni ishlatadigan katta aralashtirma idishda, so'ya margarinini cho'chqaga aylantiring yoki taxminan 2 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Konditerchilarning shakarini asta-sekin qo'shib, kamroq tezlikda qo'shing.
- Tezlikni yuqoriga ko'taring, qolgan ingredientlarni qo'shing va aralash silliq va kremsi bo'lgunga qadar urib yuring.
- Sutsiz pirojnoe , sutsiz idishlar yoki boshqa munosib shirinliklar uchun muzlatgichni ishlatishdan oldin biroz sovishini kuting.
Sutsiz pirojnoe yasashda Vegan muzlash bo'yicha maslahatlar:
Limon suvi, apelsin sharbati, bodom ekstrakti yoki gilak ekstrakti kabi vanilin ekstraktini sizning xohlaganingizning boshqa xushbo'yligi uchun almashtirasiz.
- Avval sovuqni, keyin donni to'ldiring. Sovugandan oldin har doim kek qatlamlarini to'ldiring.
- Juda ko'p yoki juda kam ishlatmang va har doim ikki marta amal qiling. Umuman aytganda, ikki qavat sovuqni uy qurilishi kekini muzlatish uchun juda yaxshi. Ilk qavat bug'doy qatlami deb ataladi, chunki qoldiqlar sovuqqa tushadi. Taxminan 20 daqiqaga cho'zilgan qatlamni ishlatganingizdan so'ng, sovutgichga tortgichni joylashtiring (bu sizga qattiqroq burma po'stlog' beradi va ikkinchi qatlamni qo'llash ancha oson bo'ladi). Yog'och qatlamidan so'ng ofset spatulasini tozalang va spatulani bo'shatish uchun ikkinchi qavat uchun ehtiyot bo'ling. 8-12 dyuymli ikki qavatli dumaloq pirojnoe uchun bu retseptni ikki barobar, ehtimol ozgina qoldiring.
- Yon tomondan boshlang, so'ngra yuqoridan sovuq. Kechqurun pastki qismida ishlaydigan kostryulkalardan foydalanib, sovuqni muzlatgichdan tortib tozalang. Keyin yumshoq qatlam bilan yoping (bu ham burma qatlam va oxirgi qavat uchun ham shunday). Endilikda bezashni, nishonlashni va rohatlanadigan vaqt keldi!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |