Choyni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak
Yaxshi qahva saqlashga o'xshab, choyni to'g'ri saqlash sizning ichimliklaringizning raf umriga, sifati va lazzatiga bog'liqdir. Ushbu qulay choyni saqlash bo'yicha maslahatlar bilan choyingizni yangi va mazali saqlashni o'rganing.
Saqlash shartlari
Faqat beshta saqlash sharoitidan saqlanish choyingizning raf umrida katta farq qiladi. Bu omillar engil, issiqlik, namlik, hid va havo hisoblanadi.
Nur va UV nurlari choyingizni juda tez o'zgartiradi.
Choyni shisha yoki plastmassa idishlarda saqlaydigan va qorong'u idishni saqlashni rejalashtirmaguningizcha, choyingizni hech narsaga yaroqli qilib saqlamaydigan sotuvchilardan choy xarid qilmang.
Issiqlik choyingizni ham buzadi. Quyoshga (shuningdek, qarang: yorug'lik) yoki pechka yoki pechka kabi issiqlik manbalariga yaqin joylashtirmang.
Namlik ham muammolarga olib keladi. Choy quruq bo'lgani uchun choy barqaror. Afsuski, u suvdan osongina suv chiqaradi. Qaynatishga tayyor bo'lmaguncha uni qaynoq suvdan saqlang (shuningdek, qarang: Issiqlik). Bundan tashqari, idishlarni yuvish vositasidan tashqarida yoki muzlatgichda bo'lgani kabi, boshqa nemli joylardan qochib qutulasiz. Shubhasiz, agar siz choyingizni suyuq namlikka ta'sir qilmasangiz ham, albatta, siz uni bug'dingiz.
( Eslatma : Sovutgichda choyni saqlash ajoyib darajada keng tarqalgan xatodir, muzlatgichda saqlanishi kerak bo'lgan yagona choylar Yaponiyadagi yashil choy damlamalarining qattiq yopiq qutilari bo'lib, ular ochilgandan ko'p o'tmay iste'mol qilinishi kerak.)
Ko'k choy juda oson so'riladi. Bu choy belgisi Yasmina inju kabi ajoyib hidli choylarni yaratishga imkon beradi. Bundan tashqari, choyni ziravorlar kabinasi, trashcan yoki boshqa hidli manbai yonida saqlash no-no.
Havoga ta'sir qilish sizning choyingiz namlikni va hidni yutishi ehtimoli oshiradi.
Choy qoldirishdan saqlaning, qadoqdagi ortiqcha havo bilan yopishtiring yoki uni qog'oz qoplarga o'xshab, qovurilgan mahsulotlarga joylashtiring.
Choyni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak
Yuqoridagi "choy qotillar" dan qochish demak, choyingizni saqlash uchun foydalanadigan joyni, qadoqlash materialini va qadoqlash mexanizmini ko'rib chiqish kerak bo'ladi. Har bir inson uchun eng yaxshi usul:
Manzil
- Kuchli hidli narsalardan uzoqda saqlang.
- Qorong'i idishni yoki to'liq shaffof idishda saqlang.
- Nozik choylarni kuchli hidli choylardan ajratib turing.
- Oshxonangiz va uyingizning nam joylarida choyni saqlashdan saqlaning.
Choy saqlash materiallari
- Iloji bo'lsa, shaffof mahsulotlardan foydalaning.
- Ambalajınızın oziq-ovqat xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qiling. (Masalan, choy ushlab turish uchun qalam qutisidan foydalanmang.)
- Shishasimon seramika, reaktiv bo'lmagan metallar va shaffof bo'lmagan, plastmas bo'lmagan plastmassalar katta qadoqlash materiallarini yaratadi.
- Yog'ochni qadoqlash mumkin bo'lgan variant bo'lishi mumkin, lekin ko'plab yog'och idishlarida choyning ta'miga ta'sir qiladigan hidlar mavjudligini bilib oling.
- Yetkazib beruvchilarning choy sotadigan paketlari sifat jihatidan keng tarqalgan. Uzoq muddatli saqlash uchun, sumkalaringizni folga yoki stakan ichki qatlamiga (mum parchasiga o'xshash modda) ko'p qatlamli bo'lishiga ishonch hosil qiling. Bu suv, havo yoki yog 'bilan ifloslanishni oldini oladi.
Izoh : Plastik "sandviç sumkalari" sizning choyingizni yorug'likka, hidga va havoga ta'sir qilgani uchun yaxshi saqlash opsiyasi emas.
Choy saqlash mexanizmlari
Qopqoq muhr kalit. Agar mexanizm suvni ushlab tursa, u choyni saqlab qolishi mumkin. Yaxshi tanlovlar quyidagilardan iborat:
- Ikkita qovoq (ular metall choy qutilari bilan keng tarqalgan)
- Ildizsiz silikon qistirmalari (shuningdek, metall kassetalar bilan keng tarqalgan)
- Ko'tariluvchi plastmassali "fermuarlar"
Boshqa saqlash bo'yicha maslahatlar
- Agar sotuvchingiz sizning choyingiz uchun etarli qadoqlashni ishlatmasa, uni saqlab qolishni davom ettirishga urinmang. Sifatli mahsulotga investitsiyalar va choyingizga rahmat.
- Kichik miqdorda yangi choy sotib oling. Agar siz yaxshi choy topish qiyin bo'lgan hududda yashasangiz, yuklarni taklif qilsangiz sevimli sotuvchilaringizdan so'rang.
- Kelgusi bir necha oy ichida nima ichishingiz mumkin. Ular yoshi kattaroq pueri yoki qari oolonglar yaxshi saqlanmaguncha, choylarni yillar davomida ushlamang. Buning o'rniga, ularning eng yangi va eng yaxshisi bo'lganda ularni iching.