Ushbu mazali sho'rva boy va qalin bo'lib, gulkaram, kartoshka va o'tkir Chheddar pishloqlari. Bir oz yong'oq moychasi va syenne qalampir sho'rva mavsumiga yordam beradi.
Bu xushbo'y sho'rvani zaytun moyi yoki qo'shimcha zaytun moyi bilan yaxshilab chilli yoki sarimsoq bilan to'ldiring. Bundan tashqari, xushbo'y o'tlar, yangi tug'ralgan pichoqlar, biroz pishgan pastirma yoki qaymoqli qaymoq yoki qovurilgan qizil qalampir pyuresi bilan ham yaxshi bo'ladi.
Bu sho'rva 2 1/2 va 3 kvartsni tashkil etadi, taxminan 10 (1 stakan) porsiya uchun. Kechki ovqatga tayyorlangan sho'rvalar uchun ajoyib taom yoki ajoyib taom uchun sandviç bilan xizmat qilish.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1 1/2 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 1 stakan karaviz (tug'ralgan)
- 1 yirik gulkar boshi (kichik floralar ichiga singan, taxminan 6 dan 8 chashka gullari)
- 3 o'rta kartoshka (sariq yoki oltin, tozalab olingan va kubikli)
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq (mayda maydalangan)
- 4 to 6 chashka tovuq go'shti (
- bo'lingan )
- 1 stakan krem (
- engil krem yoki og'ir krem )
- 12 untsiya Chheddar pishloq (o'tkir yoki keskin va yumshoq paypoqlar kombinatsiyasi)
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1/4 choy qoshiq mushuk (tuproq)
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1/8 choy qoshiq krayen (er)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
- Dengiz osh tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Katta kostryulkalar yoki gollandiyalik pechda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Piyoz, tug'ralgan selderey, karam, kartoshka va sarimsoq qo'shing. Kuk, tez-tez aralashtirib, taxminan 8-10 daqiqa davomida. 4 to 5 chashka tovuq suvi qo'shing, yoki sabzavotlarni yopish uchun etarli. Qaynoqqa soling; qopqoqni kamaytirish, issiqlikni pastga tushirish va sabzavotlar juda yumshoq bo'lguncha taxminan 25 dan 35 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Krem, pishloq, Worcestershire sousida, mussel, cayenne va qalampir bilan aralashtiring.
- Blenderni ishlatib , sho'rvani silliq bo'lmaguncha, taxminan 4 ta qatlamda pishiring . Bundan tashqari, panjara ichiga joylashtirgich / al-karıştırıcı foydalanishingiz mumkin. Pishloqli sho'rvani qaynatib, qaynoq suvga qaytib, issiqqa sho'rva kerak bo'lsa, ko'proq tovuq suvi qo'shing. Tushing va kerak bo'lganda tuz qo'shing.
- Oshqozonni zaytun moyi yoki zaytun moyi bilan chilim yoki sarimsoq bilan to'kib tashlang. Bundan tashqari, xushbo'y o'tlar, yangi tug'ralgan chivinlar, biroz pishirilgan pastırma cho'chqa yoki qaymoqli qaymoq yoki qovurilgan qizil qalampir pyuresi bilan mazali bo'ladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Qovurilgan karam va Quinoa salatasi
Parmesan pishloqli qovurilgan karam
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 70 mg |
| Natriy | 664 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 13 g |