Ginnes va Yashil Jelly Shot bilan Jell-O otishni o'rganishingizni Sent-Patrik kuniga bag'ishlang. Bu standart Jell-O shot retsepti funky twist va siz qanchalik yaxshi ishlaydi hayron qolasiz.
Bu retseptda biz irland spirtini yaxshi ko'rgan narsamiz bor . Darhaqiqat, u sizni Irlandiyadagi avtomobil bomba ichida, jele shaklida topishingiz mumkin bo'lgan hamma narsaga ega. Bu Ginnes (yoki boshqa kattakon) va pastki qismidagi irland viskisi va tepasida yashil İrlandiyalik krema qatlami bilan urilgan ikki qatlamli jelatin.
Agar siz yashil oziq-ovqatni bo'yashni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, yuqori qavat Ginnesning pinjida ko'pikka o'xshaydi.
"Guinness & Green" - qiziqarli ta'rif. Tayyorgarlik uchun 30 daqiqadan ko'proq vaqt talab etiladi (shu jumladan, jelatinni 20 kun kutib turadi). Ikkinchi qatlamdan so'ng, siz butunlay qurish uchun bir necha soat kerak bo'ladi.
Ushbu retsept 28-2-unsiya jelatinli suratlarni beradi.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka
- Ginnes
- 1/4 chashka
- Irish viskasi
- 1/2 chashka
- Irish cream
- 4 ta zarf (jami 4 osh qoshiq) no'xatlangan jelatin, bo'linadi
- 1 1/2 chashka issiq suv, bo'lingan
- Yashil oziq-ovqatni bo'yash
Buni qanday qilish kerak
Ginnesning Jelatin Baza tuzing
- Ginnesni bir piyola ichiga solib, 3 ta zarf (3 osh qoshiq) jelatin qo'shing.
- Buni taxminan 2 daqiqaga qoldiring.
- Irlandiya viski va 1 stakan issiq suv qo'shing.
- Jelatin butunlay erimagacha aralashtiring.
- Ikki qatlam uchun etarli joy qoldirib, ko'zoynakni teng miqdorda to'kib tashlang.
- Taxminan 20-30 daqiqagacha sovitish.
Maslahat: Suvingiz qaynab ketishingizga hojat yo'q, lekin jelatini eritib olish uchun juda issiq bo'lishi kerak.
Ushbu birinchi qavat uchun siz jelatinni to'liq o'rnatishga muhtoj emassiz. Biroq, siz ikkinchi qatlam hali ham iliq bo'ladi, chunki yarim qattiq asosga ega bo'lishni xohlaysiz. Bu ba'zi jigarrang jelatinning yashil qatlamga tushishiga olib kelishi mumkin. Bu yomon ko'rinmaydi, faqat sof yashil rangga ega emas.
Yashil jelatin qatlamini yarating
Agar siz ushbu qavat uchun bitta idishni ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni avval yuving. Siz uni ko'ra olmasligingiz mumkin, biroq jelatinning paydo bo'lishi ehtimol bo'lishi mumkin.
- Irlandiya kremini bir piyola ichiga solib, 1 ta zarf (1 osh qoshiq) jelatin qo'shing.
- Buni taxminan 2 daqiqaga qoldiring.
- 1/2 chashka issiq suv qo'shing va jelatin eritilguncha aralashtiring.
- Taxminan 4 ta tomchilarni qo'shing va aralashtiring. Agar xohlasangiz, yashilni kuchaytirish uchun ko'proq tomchi qo'shing.
- Sekin-asta yashil irlandiyalik krem jelatini qisman to'siq Ginnes jelatinining ustiga to'kib tashlang.
- 2 dan 3 soatgacha to'liq sovutish yoki to'liq o'rnatilguncha.
Tanlov imkoniyatiga ega
Har qanday jöle shot kabi, bu turli xil yo'llar bilan xizmat qila olasiz.
- Bir martali ishlatiladigan plastmassa chashka.
- Katta ko'zoynaklar - katta dumaloq idishlarga ega bo'lganlar - eski yoki qadimiy ko'zoynaklar ishlaydi.
- Bir varaq sifatida: jelatin qatlamlarini tekis tovoq yoki yassi ichiga solib, ularni bir marta belgilangan maydonlar ichiga kesib tashlang.
Jelatin haqida
Garchi bu suratlar xalqqa «Jell-O» deb atalgan bo'lsa-da, bu nom to'liq to'g'ri emas. Buning sababi, biz Jell-O markali jelatinni ishlatmayapmiz (ular jelatin yasamaydi). Buning o'rniga, ular texnik jihatdan 'jelatin' yoki 'jelly' tortishishi kerak.
Knox kabi tovarlarning aksariyat oziq-ovqat do'konlarida noel jelatinini topishingiz mumkin. Odatda 1/4 onsli yoki 1 osh qoshiq jelatinli to'rt konvertdan tashkil topgan qutida topiladi. Har ikki qatlam uchun kerak bo'lgan jelatin miqdori 1 gram yoki 4 osh qoshiq hisoblanadi.
Agar Knoxdan boshqa jelatin ishlatadigan bo'lsa, jelatinni o'lchash kerak bo'ladi.
Ushbu suratlarni arzonlashtiring
Agar xohlamasangiz, katta miqdorda irland viski yoki kremi yoki butun oltita Ginnes to'plami sotib olishning hojati yo'q. Albatta, sizning baringizni to'ldirish - bu yomon fikr emas, lekin siz bu retsept bilan ozgina pulni tejashingiz mumkin.
Yuqoridagi ta'rifni qilish uchun bir shisha Ginnes (bir nechta do'konlar singlini taklif qilish), bir italiyalik viski shirasi va İrlandiyalik kremning ikki dona shingilini olib qo'ying. Agar suyuqlik do'konida Baileys kabi irlandiyalik krem bo'lmasa, RumChata kabi yana bir krem juda yaxshi ishlaydi.
Ginnesning va yashil zarbalarning qanchalik kuchli?
Biz Jell-O shtatlariga uch turdagi spirtni aralashtirib yubordik, shuning uchun ular juda kuchli bo'lishini o'ylarsiz, to'g'rimi? Eng katta miqdori 5,6% ABV teshigidan kelib chiqishi shart emas. Bundan tashqari, biz jami spirtli ichimliklarni qancha miqdorda suv bilan taqqoslaymiz, shuning uchun yakuniy tortishish nisbatan qiynaladi.
Agar Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whiskey va Baileys Irlandiyani kremlaridan foydalansangiz, Guinness & Green spirtli ichimliklar tarkibida taxminan 9% ABV (18 ta dalil) mavjud bo'lishi kerak edi .
Partiyachilarning dunyosida bu juda yumshoq. Biroq, Jell-O shtatlaridan bilib olganimizdek, ovqatlanishni juda oson va siz buni bilmasdan mast bo'lishingiz mumkin.
Ular qanchalik mazali bo'lmasin, spirtli ichimliklar borligini unutmang.