Ushbu Tayland fusion noodle retsepti juda oson va sog'lom va ajoyib mazali! Guruch qisqichbaqasi va yangi reyhan asosiy ingredientlardir, ya'ni bu no'xatli makaron retsepti vegetarian / vegan va glutensizdir. U Taylandcha pesto sousidan boshlanadi, keyin u qisqacha Tayland guruchli makaron bilan qovuriladi. Tuproq kasseylari bilan bir qatorda ozgina yangi faslag'anli tovuq qo'shing va sizning eng kuchli yormalaringizning istaklarini qondiradigan makaron pishirig'ingiz bor. Yaxshi xizmat qilish uchun bu noodle kompaniyaga xizmat qilish uchun ajoyib taom ham qiladi. KERAK!
Sizga nima kerak
- 6-10 gramm Tayland guruchli qisqichbaqasimonlar (tarjixon tekis, Tay-turdagi noodls yoki 2-4 qism uchun etarli)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (aralashtirish uchun)
- Toppings uchun:
- 1 hovuch faslag'an (yangi, ortiqcha bir hovuch tuplangan yoki tuproq kajulari)
- Zaytun sosu uchun:
- 1/2 stakan bazilik (yangi)
- 1/3 chashka quruq kakao (quruq qovurilgan tuzsiz)
- 3-4 sarimsoq chinnigullar
- 4 osh qoshiq kokos (yoki zaytun moyi)
- 1 osh qoshiq ohak sharbati (yangi siqilgan yoki
- yangi limon sharbati )
- 1 osh qoshiq
- baliq sosli (yoki 1 +1 / 2 osh qoshiq [bug'doysiz] vajeteryanlar / veganlar uchun soya sousi)
- Majburiy emas: 1 chilli (qizil, maydalangan yoki 1/4 kaenne qalampir yoki 1/4 dan 1/2 choy qoshiq quruq ezilgan chili)
Buni qanday qilish kerak
- Suvni taxminan qaynoq suvga keltiring, keyin issiqdan olib tashlang va makaronda suziladi.
- Sosni tayyorlash vaqtida noodls sizni (8-15 daqiqa, noodle sizning ingichka yoki qalin qanday qarab) ho'llash imkonini beradi.
- Keyin makaronni to'kib tashlang va yopishmaslik uchun sovuq suv bilan yuving. Maslahat: Noodle'lar ovqatlanish uchun etarli darajada yumshatilganda nemlendirilir, lekin hali ham qattiq va bir oz "gevrek". Bu g'oyani faqat yumshatish kerak, chunki ular keyinchalik qovuriladi.
- Noodls nabasha bo'lsa-da, barcha faslag'an sosli ingredientlarni mini-chop etish yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechga joylashtiring. Go'zal, yorqin yashil sosni yaratish uchun Blitz.
- O'rtacha yuqori haroratda g'ovak yoki katta qavrilgan idishni qizdiring. Yog 'chayqalib, atrofida qaqragan holda, keyin noodle qo'shing (ularni issiq panga urishganda sizni chinqirtirasiz).
- Bir-ikkita idish-tovoqni ishlatib, sekin-asta makaronni aylantirib, panning / oyoqning pastki qismidan tortib oling. Maslahat: Rays noodle, odatdagidek, yopishqoq moyillikka ega - faqat idishning pastki qismidan ularni yumshoq tuting va muloyimlik bilan aylantiring. 1 daqiqa davomida bu tarzda aralashtiring.
- Sosdan 2 osh qoshiq qo'shing va yana bir daqiqaga qovurib oling, yoki noodls yumshoq, ammo chaynovli ( al dente ) to'qimagacha. Agar yana ham qattiq bo'lsa, yana bir osh qoshiq sousni qo'shing va kerakli yumshoqlikka erishilgunga qadar yana bir yoki ikki daqiqa qovurib oling.
- Issiqlikdan olib tashlang. Qolgan sousni qo'shing va tarqatish uchun yaxshi tashlang.
- Taste-testni bajaring, agar ozgina tuzli bo'lmasa, baliq sosini (yoki soya sousini) qo'shing. Sizning ta'mingiz uchun juda sho'r bo'lsa, yana ohak sharbati qo'shing. Agar etarlicha baharatlı bo'lmasa, biroz ko'proq chili qo'shing.
- Xizmat qilish uchun, piyozni xizmat ko'rsatish plakasiga, yoki alohida plastmassa yoki makaron kosasiga joylashtiring.
- Yangi bodring ortiqcha tug'ralgan yoki tuproqli ka ...
2-4 XIZMATLAR
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 385 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 420 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 7 g |