Bu to'ldirilgan qalampirlar yashil, sariq yoki qizil qalampir va mazali taom pishirilgan guruch va guruch bilan to'ldiriladi. Sarimsoq va ba'zi quritilgan faslag'an oddiy pomidor sosiga lazzat qo'shadi. Chadder pishloqini yoki pechene kedrasini va mozzarella pishloqini pizza to'ldirilgan qalampir ustiga ishlatishingiz mumkin.
Tuxum qo'y go'shti o'rniga tuproqli turkey bilan to'ldirish mumkin.
Bog'liq
Zaytun moyi bilan to'ldirilgan peppers
22 Oila uchun mo'ljallangan joyga tegishli mol go'shti
Sizga nima kerak
- 4-qo'ng'iroq qalampir, qizil, sariq yoki yashil yoki kombinatsiyadan iborat
- 2 choy qoshiq tuz
- *** to'ldirish va soslar ***
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/2 chashka tug'ralgan selderey
- 1 barobar (14,5 gram) pomidorni sotdi
- 3 osh qoshiq tomat pastasi
- 1/3 chashka suv
- 1 ta yonoq
- sarimsoq, ezilgan
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
- 1 1/2 choy qoshiq tuz, bo'lingan
- 1/2 choy qoshiq zamin qora qalampir, bo'lingan
- 1
- engil kaltaklangan tuxum
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 kilolotli mayda qora mol go'shti (yoki erning hindisi)
- 1 stakan pishirilgan uzun dona guruch
Buni qanday qilish kerak
- Qalampirni kesib oling; urug'lar va membranalarni olib tashlash. Ustlarning chopib bo'ladigan qismi va bir chetga surib qo'ying. Sovuq suv ostida qalampir yuving. Katta potda qalampir joylashtiring; sho'r suv bilan qoplangan. Qaynoqqa soling; issiqlikni kamaytirish, qopqoqni yopish va 5 daqiqa davomida qaynatish. Biberlarni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Katta skovorodkada issiqlik zaytun moyi yoki issiqqa qadar o'rta issiganda sirka sote qiling. Sauté tug'ralgan yashil qalampir (boshidan), tug'ralgan piyoz va tug'ralgan seldereyni taxminan 5 daqiqa davomida yoki sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar. Pomidor, tomat pastasi, suv, maydalangan sarimsoq, reyhan, 1 choy qoshiq tuzi va 1/4 choy qoshiq qalampir qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
- Katta aralash idish ichida, qolgan 1 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq qalampir va Worcestershire sousi bilan kaltaklangan tuxumni birlashtiradi. Hargiz aralashtiramiz; qora mol go'shti, pishirilgan guruch va pomidor aralashmasidan 1 stakan qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz.
- Go'sht aralashmasi bilan qalampir va 3-qavatli pishirish idishida joyga qo'ying. Qolgan pomidor aralashmasini to'ldirilgan qalampir ustiga to'kib tashlang.
- Taxminan 45 daqiqa davomida 350 ° da pishiring yoki go'sht aralashmasi to'liq pishganicha. Go'sht aralashmasining harorati kamida 160 ° F bo'lishi kerak.
- Yuqori pishloqli kleynali pishloqlar bilan to'ldirilgan qalampirlar; pishloq pishgunicha pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 123 mg |
| Natriy | 1,646 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 31 g |