Bu cho'chqa go'shtini go'sht yoki kartoshka bilan mazali ovqatlar uchun xizmat qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Mantarlar uchun:
- 2 kilogramm yupqa tovuq go'shti
- 1 stakan non qavrilgan
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 2 ta zarrilgan sho'rva aralashmasi
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 2 tuxum
- Sos uchun:
- 1 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 2 ta tomat pastasi (jami 12 gramm)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1/4 stakan Worcestershire sosu
- 3 osh qoshiq
- qizil sharob sirkasi
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka shirnlikni tuzli loyiq
- 1/2 chashka mol go'shti
- 2 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq quruq xantal
Buni qanday qilish kerak
- Ko'pikli ingredientlarni birlashtiring va yaxshi aralashtiring. 1 osh qoshiq moyli qumtepa va mangalda jigarrang shaklga kiriting. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
- Go'shtni sug'orish uchun barcha sous komponentlarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Köfte qo'shing va 5 dan 6 soatgacha (2 dan 3 gacha) past pishgan, pishiriladi.
- Guruch yoki kartoshkali asosiy idish sifatida xizmat qiling yoki sekin pishirgichdan maza qilib xizmat qiling. Taxminan 60 ta köfte qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 61 mg |
| Natriy | 446 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 16 g |