Bolalarning aksariyat uylarida makaron va pishloq hozirdanoq eng sevimli oilaviy taomlardan biri sifatida tashqariga chiqishi kerak. Ushbu retsepti- da Monterey jek aralashmasi, kalla, ba'zi mozzarella va ba'zilari provolone ishlatilgan. Bug'langan sut qo'shilishi ovqatni qo'shimcha boylikka olib keladi. Keyin makaron va pishloqni muffin stakanlarga pishirdim.
Bir necha yillar davomida men ko'pchilik bolalarning kichik ovqatlanishni yaxshi ko'radiganini aniqladim. faqat to'g'ri o'lchamdagi idish haqida qiziqarli narsa bor. Turli shredli pishloqlar bilan tajriba o'tkazing - sut yuqumli tanlovi bilan to'ldiriladi va u sizning oilangiz uchun yangi maza va pishloq ishlab chiqarish uchun hech qachon eskirmaydi.
Sizga nima kerak
- Koser tuzini tatib ko'ring
- 1 funt tirsak makaron
- 6 osh qoshiq sariyog '(tuzsiz)
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 1 12 untsiya bug'langan sutga ega bo'lishi mumkin
- 2 1/2 stakan to'la sut
- 1 osh qoshiq xantal (Dijon)
- Koser tuzini tatib ko'ring
- 1 stakan shreddi Jek pishloq aralashmasi
- 1 chashka kraxmal pishloq (o'tkir)
- 1 stakan shredded mozzarella
- 3 ta dilim provolone (parcha bo'lib)
- 1 Katta qisqichbaqasimon qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 ga oldindan qizdiring. Qog'oz sariyog 'bilan yopishgan 24-guruxli chigirtka chiziqlari va yopishqoq buzadigan amallar bilan püskürtün (shuningdek, yog' va pishloq keklerini to'g'ridan-to'g'ri non yopiq buzadigan amallar bilan püskürtülür).
- Katta hajmdagi suvni qaynatib oling va uni mo'l-ko'l qilib tuzlang. Suv qaynab turgan joyga qaytib kelishiga imkon bering va makaron parheziga qarab pishiring . Makaron tugaguniga qadar, pishirish suvining taxminan 3/4 chashka olib tashlang. Makaronni to'kib tashlang.
- Moyni o'rtacha yuqori issiqlikda tayyorlash uchun ishlatiladigan idishdagi moyni eritib yuboring. Unni qo'shing va o'rtacha olovda pishirib, uni 2 minut davomida rangga aylanguncha aralashtiring. Bug'langan sutni va sutni qo'shing, keyin qaynatilgan makaron pishirish suvini qo'shing va bir necha daqiqadan so'ng simmeringdan keyin bir oz quyuqlashguncha tez-tez qaynatib, qaynab turing. Xantal va tuzga aralashtiring va pishloqni eritmaguncha aralashtiring, pishloqlarni qo'shing.
- Choyenni qo'shing, so'ngra quritilgan makaronni idishga qaytaring. Makaron pishloq sousi bilan yaxshi qoplanmaguncha yaxshilab aralashtiring, keyin makaron va pishloqni tayyorlangan non yopiladigan idishga (taxminan 1/2 chashka kosa) tortib, ularni to'ldirib, tepaga qadar 20 daqiqa pishiring. oltin jigarrang. Makaron va pishloq krujkalar galvanizli pechkada 5 minut davomida ularni qalinlardan tashqariga chiqarib qo'ying, so'ngra issiq yoki issiq bo'lib turing.
Pishirish Maslahatlari:
O'zingizning pishloq tanlashingiz o'rniga, ajoyib qisqartirma o'rniga, Italiya Blend yoki Mexican Blend kabi aralash aralash pishlokdan foydalanishingiz mumkin.
Makaron va pishloq aralashmasi bilan ikki kun ilgari muz kavanozlarini to'ldiring va sovutgichda saqlang. Pishirishdan oldin xona haroratiga keltiring yoki muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri pishiradigan bo'lsangiz, oshxonaga yana 5 daqiqa pishirish vaqti qo'shing.
Agar choy idishining qoshiqlari biroz qizarib ketganini bilmoqchi bo'lsangiz, uni tayyorlash vaqtining oxirida broyler tagida 1 yoki 2 daqiqa davomida ishlating.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 37 mg |
| Natriy | 299 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 9 g |