Ananas qovurilgan guruch mamlakatning yangi ananaslari va mo'l-ko'l dengiz mahsulotlari bilan ta'minlangan Tailanddagi eng taniqli taomlardan biridir. Tailandda ananas odatdagidek ananasning qobig'ida xizmat qiladi. Ushbu retsept Xitoyning qizarib pishgan guruchidan farq qiladi, chunki u muntazam uzun dalla guruchidan ko'ra yasemindan foydalanadi.
Yuqori haftalar uchun qulay ovqat, bu klassik qovurilgan guruch taxminan 12 daqiqada bir joyga kelib, sevimli restoran versiyasining barcha lazzatlarini to'playdi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan kichik pishirilgan qisqichbaqalar
- 8 Konservalangan ananasning halqalari
- 1/2 sabzi
- 1 qizil qalampir
- 1/2 Sariq piyoz, tug'ralgan
- 1 Yashil piyoz, oq va yashil qismlar
- 1 - 2 osh qoshiq issiq Japaleno qalampir konserva
- 2 osh qoshiq aralashtirish uchun qoshiq yoki kerak bo'lganda
- 1 choy qoshiq sarimsoq
- 1 choy qoshiq mayda zanjabil
- 2 stakan sovuq pishirilgan guruch (
- agar iloji bo'lsa, hidli yasemin yoki basmati)
- 1 - 2 osh qoshiq
- engil soya sosu
- 1 choy qoshiq
- kori chang (yoki ta'mga)
- 1 choy qoshiq shakar (yoki ta'mga)
- Opsiyonel garnitürler: qovurilgan hindiston yong'og'i, ezilgan ezilgan va / yoki yangi yalpiz ezilgan yoki silantro
Buni qanday qilish kerak
- Agar xohlasangiz qisqichbaqani kesib oling. Ananas halqalarini takozlarga kesib tashlang.
- Suvni yuvish va maydalash. Qo'ng'ir qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang va ısırıklara bo'linadi. Peel va piyozni choping. Yashil piyozni yaxshilab yuvib tashlang. Jalapeno qalampirini kesib oling.
- O'rta yoki o'rta issiganda sachratuvchi yoki qavrilgan idishni isitish. Yog 'qo'shing, panani aylantiring, shunda pastki va qirralarni qoplaydi.
- Yog 'ısındığında sarimsoq, zanjabil va tug'ralgan Jalapenos qo'shing. 30 soniyagacha aralashtiring, keyin piyoz qo'shing. 1 daqiqa davomida aralashtiramiz, so'ngra qizil qalampir va maydalangan savzi qo'shing. Ananas va qisqichbaqalar qo'shing. Qisqacha aralashtiring.
- Guruchni qo'shing va taxminan 2 daqiqa pishirib, doimo aralashtiring va porloq holga kelguncha torting. Soy sosida aralashtiramiz.
- Kori chang va shakarni aralashtiring. Agar xohlasangiz ziravorni tatib ko'ring va sozlang. Yashil piyozga aralashtiring yoki garnitür sifatida foydalaning. Issiq xizmat qiling.
- Qovurilgan hindiston yong'og'i, ezilgan ezilgan va / yoki yangi yalpoq ezilgan yoki silantro bilan bezatilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1297 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 430 mg |
| Uglevodlar | 322 g |
| Diyet tolasi | 29 g |
| Protein | 20 g |