Makaron va pishloq - ko'pchiligimiz o'sgan va ko'pincha bolalik bilan bog'langan taomdir. Kremniy va tasalli, klassik bolalar ovqatining bu sutsiz versiyasi an'anaviy pishloq sosining boyligi va lazzatiga erishish uchun ozuqali xamirturush, soya suti va tahinadan foydalanadi, unda to'yingan yog 'va sut beradigan xolesterin yo'q.
Sizga nima kerak
- 4 untsiya. tirsak makaron
- 1/3 chashka
- ozuqa xamirturushlari
- 1 osh qoshiq. un
- 2 osh qoshiq. sabzavotli bulyon kukuni
- 1 stakan sutsiz soya suti (Ipak kabi qo'shib qo'yiladigan qalinlashtiruvchi moddasi mavjud)
- 2 osh qoshiq. suv
- 1 osh qoshiq. tahini (shuningdek, Susam pastasi ham deyiladi)
- Tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Kichik idishlarda taxminan 3 stakan suv qaynatiladi. Tirsak makaron qo'shing va ol dandaga qadar taxminan 7 daqiqa pishirib. Drenajdagidek drenajlang va bir chetga qo'ying.
- Oziqlantiruvchi xamirturush, un va sabzavotli bulon kukunini birlashtirilgunga qadar bir-biriga aralashtirib, kichik idishga joylashtiring. Soya, suv va tahini qo'shing va o'rta va past haroratni qizdiring, barcha chang eritilguncha va sous silliq bo'lguncha aralashtiring. Faqat qalinlashgan va issiqgacha, taxminan 2 dan 3 minutgacha qizdiring. Issiqlikni o'chirib, ta'mga tuz qo'shing.
- Tovukga pishirilgan makaron qo'shing, makaron qoplamang. Aralashmani ikkita idishga soling va issiqqa xizmat qiling.
Bu retsepti sutsiz, vegan, vegetarian, tuxumsiz va laktozsiz dietalar uchun javob beradi, ammo allergiya yoki xun cheklashlar uchun mo'ljallangan barcha retseptlarda bo'lgani kabi, barcha oziq-ovqat teglarini diqqat bilan o'qib chiqing. sut tarkibidagi maxfiy tarkibiy qismlar (yoki boshqa alerjenlar, agar ular siz uchun qo'llanilsa).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 384 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 960 mg |
| Uglevodlar | 59 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 11 g |