Yalang'och qora mol go'shti va qora fasol bu qalbaki go'shtni hosil qiladi va pomidor, makkajo'xori va ziravorlar u janubi-g'arbiy mazasini beradi.
Sizga nima kerak
- 2 funt
- yupqa tovuq go'shti , kamida 85%
- 2 katta sarimsoq sarimsoq (maydalangan)
- 1 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 1 katta (28-ons) pomidor (tug'ralgan)
- 1 stakan chunky salsa
- 1 choy qoshiq
- tuproq zahirasi
- Tuz va qalampir, ta'mga
- 1 Mexikorn, taxminan 11 gram (suvsiz)
- 1 (15 untsiya) qora fasol (chayqatiladi va drenajlanadi)
- 1 dona shamlardan 3 dyuym boshli yashil piyoz (yupqa tilim)
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq yangi shilantro yoki tekis barg petrushka tug'ildi
- Majburiy emas: maydalangan pishloq, guakamol, smetana
Buni qanday qilish kerak
- Katta tandirda sarimsoq va piyoz bilan jigarrang jo'xori. drenajlash va sekin devorga o'tkazing.
- Pomidor, picante sosu, kimyon, tuz va qalampir, makkajo'xori va qora loviya qo'shing.
- Qopqoqqa yopishtiring va pishirib, 6 dan 8 soatgacha yoki 3-4 soat davomida pishiring.
- Ovqat pishirishning so'nggi 30 daqiqasida, agar ishlatilsa, yashil piyoz va silantro qo'shing.
- Buzilgan pishloq, guakamol yoki smetana bilan yoping va tortilla chiplari yoki morsbread bilan xizmat qiling.