Quyosh qurigan pomidor sousli cho'chqa go'shti

Bu panjara cho'chqa go'shtlari mazali quyoshda quritilgan pomidor sosida pishiriladi va makaronga xizmat qiladi. Har qanday imkoniyat uchun yoqimli va mazali taom.

Sizga nima kerak

• 4 cho'chqa go'shti
• Taste tuz va qora qalampir
• 4 stakan pishgan makaron (issiq, paketli yangi makaron tavsiya qilamiz)
• Sos uchun:
• 1 1/4 stakan / 300 mL suv
• 3/4 chashka / 180 ml tovuq suvi (ozon-natriy)
• 1/4 stakan / 60 ml
• bug'langan sut
• 3 osh qoshiq / 45 ml tomat pastasi
• 2 osh qoshiq / 30 ml oq sharob
• 2 osh qoshiq / 30 ml quyoshda quritilgan pomidor (bit)
• 2 osh qoshiq / 30 ml
• mushukchalar
• 2 nishon s
• sarimsoq (maydalangan)
• 1 1/2 choy qoshiq / 7,5 ml quritilgan faslag'an
• 1 choy qoshiq / 5 ml zaytun moyi
• 1 choy qoshiq / 5 ml shakar
• 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz

Buni qanday qilish kerak

• Sous uchun:

1. O'rtacha yuqori haroratda katta yirtqichlardan, issiqlik yog'ini ishlatish; 1 daqiqa sarimsoqni sote qiling.
2. Bulyon va sharob qo'shing, qo'shimcha daqiqa uchun pishirib.
3. 1 stakan / 240 ml suv, sut, tomat pastasi, tomat pastalari, reyhan, shakar, tuz va qalampir qo'shing.
4. Sos qaynab ketgach, o'rta darajada yuqori haroratda pishiring.
5. Issiqlikni o'rta darajaga kamaytiring.
6. Qolgan 1/4 stakan / 60 ml suv va jo'xori murchini qo'shing; sousga qo'shilgan.
7. Sosning qalinlashishi (taxminan 1-2 daqiqaga) tez-tez aralashtirilguniga qadar pishiring.

1. Issiqlikdan olib tashlang.

• Cho'chqa go'shti uchun:

1. O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara.
2. Qisqichbaqasimon cho'chqa go'shti o'rta nuqtadan suyakka cho'zilgan holda kesiladi.
3. Chopning kelebeğe o'xshash qadar tomoni ochiq-oydin.
4. Tuz va qalampir bilan mavsum.
5. Qovurg'ani panjara ustiga qo'ying.
6. Qalinligidan kelib chiqqan holda 12-15 daqiqa davomida pishiring.
7. Gril paytida bir marta aylantiring.
8. Qo'ziqorinlar 160 F ichki haroratga yetganidan keyin tayyorlanadi.
9. Yangi makaronlarni yo'nalishga qarab pishiring. Ushbu taom uchun yangi fettuccine taklif qilaman.
10. Qovurilgan pirzola pishirilgan makaron ustiga sousga o'ralgan holda xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	969
Hammasi yog '	28 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	10 g
Xolesterin	138 mg
Natriy	579 mg
Uglevodlar	112 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	64 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)