Qo'ziqorin retsepti bilan qovurilgan qovurilgan qovoq

Ushbu qovurilgan qovurilgan taom bayrami yoki yakshanba kuni kechki ovqatni ajoyib tarzda o'tkazadi va bu natijalar sizning do'stlaringiz va oilangizga vayron bo'ladi.

Qo'ziqorinlarning aralashmasi bilan, masalan kriminal, shiitake, tugma, porcini, va hokazo. Jazz qiling. Qovurgan ovqat tushlikdagi mehmonlarga xizmat qilish uchun ajoyib taomdir.

Klavhenkaga klassik pyure yoki pishirilgan kartoshka bilan xizmat qiling. Yoki bu Hasselback shirin kartoshka yoki Duchess kartoshka pyuresi kabi bir oz farq qil.

Sizga nima kerak

• 3-pound boneless dana qovurilgan
• 1
• sarimsoq qalpoq (yarmida kesilgan)
• 4 osh qoshiq sariyog '(yoki margarin)
• 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
• 1/2 chashka
• quruq oq vino
• 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
• 8 untsiya qo'ziqorin (kesilgan)
• 1 osh qoshiq bibariya pishirilgan
• Koser tuzi va yangi erga qora qalampirni tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
2. Qovurilgan idishdagi panjarani yoki 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish panani joylashtiring.
3. Qovurilgan sovuq suvni yuving va qog'oz sochiq bilan quritib oling.
4. Sarimsoqning kesilgan bo'lagi bilan qavrilganlarni qovuring. sarimsoqni olib tashlang. Go'shtni koser tuzi va yangi qora murch bilan kuzlang.
5. O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda sariyog 'eritiladi. Yog 'qovurilgan joyga qadar qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qobirg'ichni qizil rangli qahva qaynatib oling. Yog 'qovurilgan qovurilgan qoshiq ustiga qoshiq. Go'shtni skilletadan olib tashlang va issiqlikni o'rta darajaga tushiring.

1. Piyozni skovorodkaga qo'shing va pishirib, aralashtiramiz, piyoz qisqa qahva bo'lguncha pishiring. Unni skovorodkaga qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Pishirish, aralashtirish, 1 daqiqa. Sharob qo'shing; yaxshi aralash. Qo'ziqorinlarni qo'shing va bibariya buziladi.
2. Tayyorlangan idishda panjarani rostga joylashtiring.
3. Qo'ziqorin va piyoz aralashmasini qavrilgan holda to'kib tashlang.
4. Oldindan qizdirilgan pechda 2 soatdan 2 soatgacha 15 daqiqa davomida go'shtni qovurib, qo'ziqorin aralashmasi bilan o'ralgan va qovurilgan qovurilgan qovunni har 20 dan 30 daqiqagacha aylantiring. Qo'ziqorinlarni va pomidor aralashmasini namlash uchun ko'proq sharob, suv yoki mol go'shti qo'shing. O'simlikning ichki harorati o'rtacha kamida 145 F, o'rtacha o'rtacha 160 F yoki 170 F bo'lishi kerak.

* USDA ko'rsatmalariga ko'ra, dana yoki sigirni 145 F ning xavfsiz minimal haroratga tayyorlash kerak.

Maslahatlar va o'zgarishlar

• Bibariya 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi kekik bilan almashtiring.
• Qo'ziqorin aralashmasi uchun 1 stakan mol go'shtini qo'shing, boy va xushbo'y go'shtni (o'quvchidan taklif).
• Tugma qo'ziqorinlari o'rniga aralash yovvoyi mantarlardan foydalaning.
• Dana ichiga bir necha bo'laklarni joylashtiring va sarimsoq chinnigullaridagi shlyuzlarni joylashtiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	522
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	9 g
Xolesterin	194 mg
Natriy	472 mg
Uglevodlar	16 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	54 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)