Qovurilgan piyoz, karamelize piyozcha sousi bilan

Ushbu mamlakatda qizarib pishgan biftek shirin karamelleştirilmiş piyoz bilan yaratilgan mazali kremalı soslarla xizmat qiladi. Saks ichida mevsimlik shirin piyozlardan foydalaning.

Shuningdek qarang
Enni Texas tovuq qovurilgan biftek

Sizga nima kerak

• 1-dan 1/2 funt-gacha nozik dumaloq biftek, xizmat ko'rsatish kattaligiga bo'linadi
• 1/4 dan 1/2 chashka qisqartirish, qovurish uchun
• 1 stakan un, bo'lingan
• 1/4 stakan jo'xori moyi
• 1 1/2 choy qoshiq tuzlangan tuz
• 2 ta katta tuxum
• 1 ta katta shirin piyoz (Vidalia, Texas shirinligi, Walla Walla va boshqalar), tug'ralgan
• 4 osh qoshiq sariyog ', bo'linadi
• 1/4 chashka uni
• 1 sutdan 2 stakan sutga
• 1 choy qoshiq Wyler ning mol go'shti va frantsuz piyoz Oziqlanishi yoki mol go'shti bulyoni granülleri yoki ta'mga
• tuz va qalampirni tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. O'rta past olovda o'rta tuynuklarda, 2 osh qoshiq sariyog 'bilan piyozni tez-tez aralashtirib, juda yumshoq va oltin ranggacha, taxminan 30 daqiqa. Bir chetga qo'ying.
2. 1/2 piyola unni sayoz idishga joylashtiring. Boshqa sayoz idishda, 1/2 stakan nonni, 1/4 chashka jo'xori moyi va tajribali tuzni joylashtiring. Uchinchi piyoda tuxumni urish.
3. O'rtacha issiqlikda katta tandirda qisqartiradi. Taxminan 1/4 dyuym erigan qisqartirish kerak.

1. Fentonlar uchun steak biftek; undagi har bir bikini tortib oling, tuxum aralashmasiga botirib oling, so'ngra tajribali un va makkajo'xori aralashmasidan oling.
2. Issiq yog'ga joylashtiring va har ikki tomondan qariyb 3 daqiqa davomida pishiring, yoki bajarilguncha.
3. Biklarni olib tashlash; issiq tuting.
4. Qisqartirishni o'chiring; 2 osh qoshiq sariyog 'va pishgan piyoz qo'shing. Yog'ni eritmaguncha aralashtiring; un qo'shing. Un va piyoz aralashmasini tekislangunga qadar aralashtiring; taxminan 1 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring.
5. Har doim aralashtirib, sekin-asta 1/1 stakan sut qo'shing. Aralash qorishmasidan oldin pishirishda davom eting. Somon juda qalin bo'lsa, ko'proq sut qo'shing. Taxminan 1/4 dan 1/2 choy qoshig'i bulyon granulalari yoki bir sigir qoshig'i tagiga seping, keyin tuz va qalampir bilan qovurishdan oldin tatib ko'ring.
6. Kartoshka yoki guruch pyuresi bilan xizmat qiling.

Siz ham shuni qila olasiz

Country Creamy Gravy bilan qovurilgan biftek

Cyndi's Country Fried Steak Gravy bilan