Poori shingil, qizil choy qoshiq, oltingugurtli yoki bo'lmasin har qanday idish bilan xizmat qilishingiz mumkin. Mo''jizaviy Poori rangdagi ochiq-oydin oltin va to'p kabi deyarli puffed.
Odatda, bir xaridlaringiz do'konida osonlik bilan topgan ingredientlar bilan poori qilishingiz mumkin va ularni allaqachon sizning kileringizda bo'lishi mumkin. Original lazzat uchun, xamirni qo'shish va qovurish uchun sizning yog 'sifatida gheizni ishlatish mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan kepakli bug'doy uni
- Taste tuz
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog '(yoki ghee) (chuqur qovurilgan yog'lar uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Butun bug'doy uni katta aralash idish-tovoq yoki plastinaga qo'ying. Markazda quduq yarating. Tuzga tuz qo'shing.
- Endi bir oz suv qo'shing va unni xamirni hosil qilish uchun unni aralashtirishni boshlang.
- Xamir o'rta yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun suv bilan sekin harakat qiling. Uni faqat kerakli tarzda qo'shing. Suv o'rniga yogurt yoki sutdan foydalanishingiz mumkin. Ushbu almashtirishlar, albatta, Softis uchun juda yaxshi.
- Yumshoq kambag'allarning haqiqiy sirlari yoğurmada yotadi. Xamir silliq va faqat o'ng o'rta yumshoqlik bo'lishi kerak. Suvni, yogurtni yoki sutni kerakli tarzda qo'shing va to'g'ri konsistensiyani qo'lga kiritguncha yoğurmaya davom eting. Xamir juda yumshoq bo'lsa, chunki siz juda ko'p suyuqlik qo'shgandingiz, uni o'ng yumshoqlikka qaytarish uchun biroz ko'proq un qo'shing.
- Xamirni to'g'ri konsentratsiyaga ega bo'lganingizdan so'ng, 2 osh qoshiq moy yoki ghee qo'shing va yoğurmaya davom eting. Xamir to'qimalarda ipakdek bo'ladi.
- Xamirni bir piyola ichiga joylashtiring va nam mato bilan yopib qo'ying. Sovutgichda 20 daqiqa davomida idishni joylashtiring.
- Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va xamirni golf balli qismlarga aylantiring. Ushbu qismlarni qo'llaringiz orasidagi silliq joylarga silliq bo'lgunga qadar siljiting.
- Yengil kartochka yoki toza taymer yuzasini juda ozgina un bilan to'ldiring va har bir to'pni 5 dyuymli doira (4-5 mm) qalinligida siljiting. Qulaylik uchun, istaganingizcha, ko'plab kambag'allarni chiqarib tashlang, har bir Pori bilan plyonkali qatlam bilan pishiring.
- O'rtacha olovda qalin quyqalangan tekis kovada chuqur qovurish uchun yog'ni yoki gheizni isitib oling. Bir vaqtning o'zida, Poorisni bir-biriga chuqur qizdirib, har bir tomonga juda yumshoq bosib qoshiq soling. Bu Poorining puflashiga yordam beradi. Oltinning birinchi qismini oltinga aylantiring, so'ngra boshqa tarafga xuddi shu tarzda qovuring. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang va issiqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 30 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |