Pishloqni saqlashning eng yaxshi usuli

Bir necha kundan beri pishloqni saqlash

Ideal holda, siz bir necha kun ichida iste'mol qila oladigan darajada ko'p pishloq sotib oling, keyin pishloqni qanday saqlash juda muhim emas. Shu bilan birga, muzlatgichda bir oz pishlokda o'zingizni topsangiz, pishloqni saqlashning eng yaxshi usuli uchun quyidagi ko'rsatmalarga rioya qiling.

Agar siz sotib olgan pishloq plastik shkafga mahkam bog'lab qo'yilgan bo'lsa, siz uyga qaytayotganda pishloqni paketdan olib tashlang. Agar siz pishloq do'konidan pishloq sotib olgan bo'lsangiz va qog'ozga o'ralgan bo'lsangiz, uni dastlabki bir necha kun ichida o'sha qog'ozda qoldirishingiz mumkin.

Pishloqni saqlab qolish uchun maxsus qog'oz, shuningdek, pishloq idish qoplarini ham Formaticum.com kabi perakendecilerden sotib olish mumkin. Bunday pishloqli qog'oz pishloqni quritmasdan nafas olishga imkon beradi.

Cheese Grotto

Sovutgichga muqobil ravishda cheesegrotto.com saytidan pishloqli grotto sotib olishingiz mumkin, bu esa uyda pishloqni kesish va butun g'ildiraklarini saqlashga imkon beradi. Peynirli grotto pishloqni saqlaydigan va uni 75% namlikda saqlaydigan, sozlanishi havo oqimi bilan jihozlangan asrlardan beri qo'llanadigan qurilma. Taymerda yoki muzlatgichda saqlanishi mumkin.

• 01dan 04gacha

  Yumshoq pishloqni saqlash

  Yumshoq, yarim yumshoq yoki yarim qattiq pishloqni saqlashda pishloqli qog'ozga (ideal) yoki mumiyali yoki pergament qog'ozga (ozgina kamroq ideal) sariq. Qog'oz pishloqni nafas olishini anglatadi, pishloqni himoya qiladi, biroq havo bir oz ham qog'oz orqali filtrlashi mumkin.

  Yumshoq pishloq havoga juda oz ta'sir qilishi kerak, shuning uchun u juda nam va suvli bo'lmaydi. Yumshoq yoki yarim yumshoq pishloqni plastmassa yopishtirish asosda pishloqni pishiradi va pishloqni va pishloqni yo'q qiladigan namlikni ushlaydi.

  Muzlatgichdagi yumshoq pishloqni yopish uchun jar paqir yoki pomidor gumbazidan foydalanish mumkin. Formaticum.com saytiga ko'ra, "gumbaz ostida saqlanadigan pishloq o'z iqlimini yaratib, har doim namlik darajasini ta'minlaydi".

  Agar sizda begona o't yo'q yangi pishloq saqlanayotgan bo'lsa, uni havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.

• 02/04

  Qattiq pishloqni saqlash

  Qattiq pishloqni saqlashda, namlikni to'xtatish, tashvishga tushib qolishdan ko'ra ozroq. Sovutgichda pishloq juda ko'p quriydi. Pishloqni himoya qilishning bir usuli - pishloqli qog'ozni, shamdan yoki parchment qog'ozidan foydalanish, pishloqni mahkam yopish, so'ng uni lenta bilan yopishtirishdir.

  Juda tez ovqatlanadigan qattiq pishloqlar yaxshi plastmassa sariqqa o'ralgan holda yoki yopiq plastik to'rva yoki muhrlangan shisha idishda joylashtiriladi.

• 03/04

  Pishloqni qanday haroratda saqlashim kerak?

  Pishloq juda sovuq bo'lishni yoqtirmaydi. "Mükemmel" harorat, siz so'ragan kishiga qarab farq qilishi mumkin, lekin odatda 40-53 daraja F orasida o'zgaradi. Ko'p uy muzlatgichlari bundan sovuqroq. Eritma sifatida, sovutgichning qolgan qismidan odatda bir oz issiqroq bo'lgan mahsulotni tortmasidan pishloqni saqlang.

  Oshxonangiz salqin, hatto haroratga ega bo'lsa, pishloqni taymerdan chiqarib qo'yish mumkin. Biroq, ko'pchilik oshxona xonalarining harorati, hatto kostryulkalar ham pishloq uchun juda ko'p o'zgarib turadi.

  Agar pishloqni hisoblagichda saqlasangiz, siz pishloqni chivin va boshqa zararkunandalar (yoki uy hayvonlari!) Va juda ko'p havoga duchor bo'lishining oldini olish uchun pishloqni yopishni istaysiz. Agar jar jareri yaxshi ko'rinadi, lekin harorat qizdirilsa pishloqni bostiradi, shuning uchun uzoq muddatli saqlash uchun ideal emas. Buning o'rniga, mato pishloq ustidan pishirilishi yoki pishloq qutisi ishlatilishi mumkin.

  Pishirgichni muzlatish tavsiya etilmaydi. Agar kerak bo'lsa, pishloqni faqat pishirish uchun ishlatishni rejalashtiring, chunki to'qimalar to'g'ri ovqatlanish uchun ideal bo'lmaydi.

• 04/04

  Pishloq o'zboshimchasini qachon o'tkazadi?

  Agar siz saqlaydigan pishloq mog'orlanadigan bo'lsa, unda faqat qolipni olib tashlash yoki kesish va pishloqni yangi qog'oz yoki plastmassaga qayta o'rash yaxshi bo'ladi.

  Agar qattiq pishloqda oq plyonka bo'lsa yoki pishloq qattiq tosh bo'lsa, u juda quritiladi. Oq rangli filmni qirib tashlamoqchiman, chunki unda hali ham yaxshi pishloq bo'lishi mumkin.

  Agar yumshoq pishloqda shikastlangan yoki shishiradigan plash mavjud bo'lsa, u faqat o'z boshidan o'tib ketishi mumkin. Burunni hidoyat sifatida foydalaning. Agar sizda pishloqda ammiak o'xshash xushbo'y hidi bo'lsa, bu sizning burningizning sochini chimirib oladi, ehtimol yaxshi bo'ladi.

  Sizning muzlatgichingizda juda oz miqdordagi pishloq mavjud bo'lsa, unda deyarli juda yoshroq , shundan keyin qasr qurishni o'ylab ko'ring. Bu bir necha turdagi pishloq, oq sharob va ziravorlardan tayyorlangan an'anaviy frantsuz pishloqsi.