Yapon pishirilgan dinamit G'arbdagi suxta restoranlarida topilgan umumiy ovqatlanish menyusi.
Baliq ovqatlarini, yangi yoki taqlidli Qisqichbaqa, qisqichbaqalar, abalone, istiridyalar, kalamari , mushaklar, ahtapot, losos va boshqa sashimi baliqlarini o'z ichiga olgan dengiz maxsulotlarining har qanday birikmasidan iborat. Dengiz mahsulotlari keyin dilimlenmiş tugma qo'ziqorin, masago (capelin roe yoki ikra) va mayonezdan qilingan sosda pishiriladi.
Agar siz allaqachon dinamitni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, u aslida, suzish bariga navbatdagi tashrifingiz davomida yoqib yuborishni istagan oxirgi, gunohkorlik bilan mazali qo'shishingiz yoki siz o'zingizni uyda o'zingizning xarajat.
An'anaviy dinamitning o'zgarishi baharatlı versiya. Bu erda mavjud retsept osonlik bilan Sriracha, xitoylik qizil chilli sousni qo'shish orqali sozlanishi mumkin. Issiqlik darajasi sizning tanlovingiz uchun mo'ljallangan bo'lishi mumkin. Sriracha tashqari, qo'shimcha issiqlik qatlami uchun Yapon shichimi (7-chili baharatlar) ham kiritilishi mumkin.
Ushbu retsept maxsus mexnat partiyalari yoki kechki ovqatlarni o'tkazish uchun mukammal dinamit kanepalarini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan. Shu bilan birga, tasodifiy ovqat uchun bu retsept 9 dyuymli kvadrat pishirish idishida 9 dyuymga ham bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 14 ozli sumka
- muzlatilgan aralash dengiz mahsulotlari (kalamar, midiya, chaqaloq kalori, qisqichbaqasimon, taqlid qiladigan)
- 1 ta oq tugma qo'ziqorinli to'plami (maydalangan, bargli)
- 3/4 dan 1 stakan mayonez (Best Foods), dengiz mahsulotlari va qo'ziqorinlarni bir tekis kostylash uchun etarlicha (kremi va boy to'qimalarga ko'proq qo'shing)
- 2 osh qoshiq masago ikra (ortiqcha 2 osh qoshiq garnitura uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 375 F. ga.
- Alyuminiy folga choyshablari bilan choy qoshiq paneli.
- O'rta kostryulkalarda qaynayotgan suvni qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va muzlatilgan dengiz mahsulotlarini 10 daqiqa davomida qaynatib oling yoki pishganicha pishiring. Drenajlang va uni bir oz sovutib chiqing.
- Kichkina panada sutli suvni ko'paytirish uchun mantarlarni kesib oling. Qo'ziqorinlarning xona haroratiga etishishiga ruxsat bering va ortiqcha suv va namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni to'kib tashlang. QAYD: Ushbu qadam birgalikda atlanabilir va yangi qo'ziqorinlar dinamit aralashmasi bilan pishirilishi mumkin, ammo natijada qo'ziqorinning namlik miqdori juda oz bo'ladi.
- O'rta qoshiqda pishirilgan dengiz mahsulotlari, pishgan qo'ziqorin, mayonez va maska aralashtiriladi . Barcha tarkibiy qismlar qo'shilib ketguncha sekin aralashtiring.
- Har bir individual alyuminiy folga idishining ichiga kichik bir qismni ehtiyot qiling.
- 15 minut davomida yoki pushti pushti qahva pishiriladi. Majburiy emas, deb, oxirgi 2 dan 3 minutgacha, o'choq sozlamalari dinamit chashkalarining yuqori qismini tezda jigarrang qilish uchun past po'stlog'iga o'zgartirilishi mumkin. Agar yangi dengiz mahsulotlari ishlatilsa, dengiz mahsulotlari (pishirilgan dengiz mahsulotlari uchun qadam 3-qadamda bo'lgani kabi), pishgan dinamitni 20 daqiqa davomida pishgangacha pishirishga hojat yo'q (haqiqiy ovqatlanish vaqti ishlatiladigan dengiz mahsulotiga bog'liq bo'ladi) .
- Har bir dinamit kubogining ustki qismini qo'shimcha ranglar va lazzat uchun qo'shimcha masagot bilan terib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 36 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 5 mg |
| Natriy | 4 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |