Bu qushqo'nmas au gratin retsepti pishloq, qushqo'nmas, yong'oq va kraker parchalari bilan tayyorlanadi.
Gastronom ajoyib pishiriq tayyorlaydi va tayyorlash va pishirish juda oson. Tarkib qilingan yong'oq yong'oqning aralashtiruvchi go'shtini aralashtiruvchi va yoqimli qiladi.
Bilan bog'liq ta'rif: pishloq bilan qushqo'nmas go'sht
Sizga nima kerak
- 5 osh qoshiq sariyog 'bo'lingan
- 1 choy qoshiq tuzi
- 3 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 1/4 choy qoshiq yangi qora qora qalampir, ixtiyoriy
- 1 1/2 stakan sut
- 1 stakan kraxmal yoki Gruyere pishloqini kesib tashlang
- 1 1/2 chashka kraker qobig'i
- 1 stakan tug'ralgan yong'oq
- 2 stakan pishgan tug'ralgan qushqo'nmas
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- 1 1/2 quart güveçyi sariyog '.
- O'rta past haroratdagi kostryulkalarda 3 osh qoshiq sariyog' eritiladi; tuz va unga aralashtiring. Agar so'ralsa, kerak bo'lsa, 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir qo'shing.
- Un aralashmasini muntazam ravishda aralashtirib, qariyb 2 daqiqa davomida pishiring.
- Aralashganda sekin sekin qo'shing.
- Parchalangan pishloq qo'shing va quyuqlashguncha pishiring, aralashtiring.
- Sosni issiqdan olib tashlang.
- Qolgan 2 osh qoshiq moyni eritib yuboring.
- Eritilgan yog 'va jo'xori yong'og'i bilan kraker parchalarini qo'shing; aralashtirish uchun otish. Tepalik uchun bir necha qoshiqni zaxiralash.
- Tayyorgarlikda tayyorlangan piyozda qushqo'nmas qatlami, kraker va yong'oq aralashmasi qatlami, keyin sousning qatlami joylashtiring.
- Qatlamlarni takrorlang, zaxiralangan burmalar bilan yakunlang.
- Oldindan tayyorlangan pechda taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring, yoki tepa yaxshi qahva bo'lgunga qadar.
Ko'proq ta'riflar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 769 |
| Hammasi yog ' | 54 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 84 mg |
| Natriy | 776 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 23 g |