Ushbu mazali strudel sizning vaqtingizni oshxonada juda oson bajarish uchun oldindan tayyorlangan puff pastriesdan foydalanadi. Sizning xaridoringizning muzqaymoq bo'limida joylashgan ko'plab prefabrikli sho'rvalar - aslida aslida vegan hisoblanadi. Pepperidge Farms va shunga o'xshash brendlar kabi markalardagi belgilarni tekshirib ko'ring, keyin pishirishni boshlang!
Sizga nima kerak
- 5 piyoz (Cippolini yoki har qanday kichik, shirin piyoz, nozik dilimlenmiş)
- 1/2 chashka suvi (qo'ziqorin)
- 10 gramm qo'ziqorin (har qanday turdagi, dilimlenmiş)
- 3 stakan ismaloq (yangi, tug'ralgan)
- 1 to'plami / 359g tofu (ipak, qo'shimcha qattiq, quritilgan)
- 5 osh qoshiq vagan krem pishloq (Tofutti tovarlari kabi)
- 1 choy qoshiq zaytun moyi
- 2 choy qoshiq tahin
- Tuz va qalampir
- 1 paketli puff pastry
Buni qanday qilish kerak
375 daraja Fahrenheit uchun oldindan isitiladigan pechni.
O'rtacha yuqori haroratda katta qovurilgan idishda piyozlar qizil va xushbo'y dolguna qadar taxminan 10 daqiqa davomida qo'ziqorin bulonidagi piyozni sote qiling. Ko'pincha aralashtiramiz, shuning uchun piyoz yoqilmaydi. Qo'ziqorinlarni qo'shing va o'rta yuqori haroratni saqlang - deyarli barcha suyuqlik yo'qolgunga qadar pishiring. Engil tuz va qalampirni tatib ko'ring. Sekin-asta ismaloqni qo'shing va uni taxminan 45 soniya davomida, yoki barglar yarqiragan va porloq yashil bo'lgunga qadar pishiring.
Muqova va chetga qo'ying.
Kichkina kichkina kosada, vilkalar qo'lidan foydalanib, pichan pishlog'iga o'xshab qolguncha ipak tofuni sindirib tashlang. Vegan krem pishloq, zaytun moyi, tahin, 1 choy qoshiq tuzi va qalampir bilan tofu kremlang. Ispanak va qo'ziqorin aralashmasini tofu aralashmasiga qo'shing va yaxshi qo'shilgan va teng ravishda taqsimlangunga qadar yaxshi aralashtiring.
Katta toza va engil po'stlog'li yuzaga, bir lavha puff pastry'ani echib oling, shunda u paketli o'lchamlardan bir oz kattaroqdir.
Ismaloq va qo'ziqorin aralashmasining yarmidan foydalangan holda aralashmani faqat ikkitasi pirog kvadratining yarmigacha yoyib, har bir tomoni 2 dyuymli chegara qoldirdi.
To'ldirgan tomondan boshlab, o'ynab turishdan ehtiyot bo'ling. Qatlarni qirqib, yopish uchun pastga qarating.
Har bir qadamni boshqa xamir bilan takrorlang va keyin to'ldirilgan xamirlarni katta metall pishiriladigan plastinkaga qo'ying.
Juda o'tkir pichoqni ishlatib, yon tomondan kirib, xamir ishlarining yuqori qismini har birida 5 dyuym bilan baholang. 375 daraja Fahrenhaytda 35-40 daqiqa davomida pishirib, yoki xamirni oltin jigarrang va qizil bo'lguncha pishiring. Mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va dilimlash va xizmat qilishdan oldin taxminan 10 minut davomida sovib turing.
Qoramollikni saqlab qolish uchun uni eng yaxshi pishganidan keyin bajarish mumkin.
Partiya versiyasi! Qaytib qilingan qovurilgan xamirni 3 x 3 santimetr kvadratga kesib oling. Har bir kvadratni yopishqoq tovoqlarning pastki qismiga bosing va so'ngra qo'ziqorinni to'ldirish bilan stakanlarni 1/2 to'ldiring. 30 daqiqa pishirib, yoki puff pastry puffy va topping qadar oltinga qadar. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1182 |
| Hammasi yog ' | 79 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 37 mg |
| Natriy | 1,047 mg |
| Uglevodlar | 84 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 45 g |