Karib taomlari uchun kayfiyatda? Agar yumshoq ziravorni qidirsangiz yoki serrano yoki hatto habanero qalampir bilan issiqlikni ko'tarib ketsangiz poblanoni foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 ta halibut filesi, taxminan 6 ons / har biri 170 g
- 1/2 stakan / 1200 ml shirin piyoz, dilimlenmiş
- 2 poblanon qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 3 osh qoshiq / 45 ml zaytun moyi
- 2 osh qoshiq / 30 ml yangi kekik barglari
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi limon sharbati
- 2 osh qoshiq / 30 ml apelsin sharbati
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 4 ta katta alyuminiy folga
- 4 limonli takoz
- 1/4 stakan / 60 ml selantro barglari (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
1. Grilning o'rtacha yuqori haroratini oldindan qizdiring.
2. Follikaning har bir qismiga bir parcha halbut joylashtiring. Birlashtirish, sarimsoq, zaytun moyi , kekik, limon sharbati va apelsin suvi kichik idish. Baliqning har ikki tomoniga qorishma bilan yaxshi cho'tka. Har bir baliq parchasida piyoz va poblanoning teng qismini joylashtiring. Tuz va qora qalampir bilan engil mavsumda.
3. Folyo qirralarning chekkalari va paketlarni yaxshi yopishtiring . Grilga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishirib , qaytib, qolgan 10 daqiqa davomida pishirib oling.
4. Baliq endi shaffof bo'lmasa (hech bo'lmaganda 145-150 daraja ichki harorat), va sabzavotlar chayqatiladi, issiqdan chiqarib tashlang. Paketlarni ochmasdan oldin 5 daqiqa turishga ruxsat berish. Limon takozlari va limon barglari bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 102 mg |
| Natriy | 479 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 44 g |