Bu ajoyib nonda barcha nonlarsiz Philly cheesesteakdan qoniqish oling. Bell biberon provolon pishloq, biftek va karamellangan piyoz va qo'ziqorin bilan to'ldiriladi, keyin qalampir yumshoq va pishloq pishiriladi va biroz qizarib bo'lmaguncha pishiriladi. Natijada oqsil va kon'yunktura yuqori bo'lib, qolganlarda past bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 8 oz dan 12oz qaynoq biftek (siz shuningdek, boshqa biftek kesishingiz mumkin)
- 2 katta yashil qo'ng'iroq qalampiri (yumshoq qalampirni xohlasangiz, oldindan blanj)
- 1 o'rta piyoz
- 6 chaqirim chaqaloq bella qo'ziqorinlari
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- Yangi kekikning chimchiligini (quritilganlarni ham almashtirish mumkin)
- Taste tuz va qalampir
- 8 tilim pishloqni keltirib chiqaradi
Buni qanday qilish kerak
Tuz va qalampir biftek. Kuk (panjara yoki qovurilgan qovoq) haroratning yuqori haroratida taxminan 2 daqiqa.
Bibini yarmi bo'ylab kesib oling. Urug'larni tozalash va olib tashlash.
Yupqa piyoz va qo'ziqorinni kesib tashlang. Oshqozon, zaytun moyi, kekik, tuz va qalampirni o'rtacha ta'mga soling. Karamelizga qadar taxminan 30 daqiqa.
400 darajaga qadar pechni oldindan qizdiring
Bikini ingichka chiziqlar yoki luqma hajmida bo'laklarga bo'lak qiling
Har bir qalampirning ichki qismini yaroqli pishloqli bo'lak bilan yarating
Har bir qalampirni go'sht va pomidor aralashmasi bilan to'ldiring.
Har bir qalampirni boshqa pishloqli bo'lakka joylashtiring.
Piyoz oltin jigarrang va qaynab ketguncha 15-20 daqiqa pishirib.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 75 mg |
| Natriy | 333 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 24 g |