Agar siz papayning moyi go'shti ochilganda siz meva uzunligi bo'ylab harakatlanadigan bo'shliqli markaz bilan uchrashasiz. Bu bo'shliqning ichida juda g'alati yuza qora, dumaloq urug'lar bor. Bu kichik urug'lar papayya markazidan osongina ajralib turadi, va siz tegib turganingizda u ho'l va ingichka bo'ladi.
Bir urug 'oling va barmoqlaringiz orasidan ikkiga ajrating - keyin siz uning ichidagi haqiqiy urug' urug'ini o'rab turgan jelatin qopini his qilasiz.
Oddiy papayy hididan boshqa hech qanday hid yo'q. Barmoqlaringiz bilan urug'ni tekislashni davom eting va qisqa vaqt ichida za'faron qopqog'i parchalanib, qora urug'ni ochib tashlash uchun torting. Endi siz ajabtovur oniks rangli to'pni yaxshiroq ko'rishingiz mumkin. Bu qo'pol to'qimaga ega va u juda kichik teshiklari bilan morel qo'ziqorin qopqog'i yuzasiga o'xshash. Jelly sopkasidan olib tashlangandan so'ng, siz hali ham hidi ko'p emasligini sezasiz.
Bu barcha lazzat haqida
Endi urug'ni og'zingizga joylashtiring. Papayadan boshqa ta'mga ega bo'lmaguningizcha uni chaynash. Sizning ta'mli kurtaklaringizning ta'mini aniqlash uchun ikkinchi yoki ikkita vaqt talab etiladi. Birinchidan, u biroz achinarli, keyin qalampir bo'ladi, va nihoyat, engil guruchni eslatadi. Bu aqldan ozorga o'xshab, papayya urug'lari chindan ham cho'chqa go'shtlari bilan juda katta bo'lgan bu o'tkir ildizga o'xshamaydi.
Aqlingiz hasharotlarning o'xshashligini bir-biriga qo'shib qo'yganingizdan so'ng, siz haqiqiy horseradish farqli o'laroq, papayya urug'ining keskinligi juda oz vaqt davom etadi farq qilasiz.
Odamlar gulchambarni yeyayotgan paytlarida ko'pincha odamlarning chanqoqligini his qila olmaysiz, lekin siz papayya urug'ining zahmini yaxshilab zavqlantirasiz. Qiziqarli tomoni shundaki, har bir mevaning o'ziga xos urug'lari bor. Ba'zilar papayaning kattaligi urug'larning engil yoki achchiqligiga qanday ta'sir qilishini aytishadi.
U zotlarni saqlang
Keyingi safar siz papachani ochib , urug'larni maydalash va ularni tashlab qo'yish o'rniga siz ularni qutqarishni o'ylashingiz kerak. Ba'zi odamlar turli retseptlarda yangi, xom urug'larni ishlatish yoki papayya go'shti bo'ylab ularni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. Boshqa odamlar urug'larni quritib, ularni ziravor sifatida ishlatadilar. Qaysi uslubda harakat qilsangiz, yangi papaya urug'lari quritilgan papayya urug'lariga qaraganda ancha kuchli ta'mga ega ekanligini unutmang.
Papayya urug'ining salomatlik ustunlari va mumkin bo'lgan yon ta'siri
Papayaning o'zi ham juda ozuqaviy meva bo'lib, tana antioksidantlar , S vitamini bilan boyitiladi va ikkala A vitamini ham yaxshi miqdorga ega. U foliy, kaliy, mis, magniy va xun tolasiga boy. Ammo urug'lar haqida nima desa bo'ladi? Ular antioksidantlar va antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega.
Papayada iste'mol qilinadigan dunyodagi tropik joylar davomida urug'lar ichak hasharotlari bilan kurashish qobiliyatlari uchun juda qadrlanadi. Kalit, avval ularni qorin bo'shlig'idan ajratib olish uchun sizning qorin bo'shlig'ingiz ularni yaxshi hazm qilish va parazitar jangovar xususiyatlarini yig'ib olishlari uchun. Biroq , bir vaqtning o'zida bir choy qoshiqdan ko'proq eyishni unutmang . Bu ichak nafaqasi nafaqat tropikada yashovchi odamlarga nisbatan qo'llaniladi, ichak parazitlaridan azob chekadigan har bir inson foyda ko'radi.
Papayya urug'ining ko'plab sog'liqqa oid da'volari mavjud. Ular saraton o'smalariga qarshi kurashish, zararlangan terilarni tiklash va jigarni tuzatish uchun juda yaxshi deb aytishadi. Ehtimol, eng qiziqarli sog'liqqa oid da'volar - bu tabiiy erkak kontratseptiv vositasi. Laboratoriya hayvonlari ustida olib borilgan tadqiqotlar, papayya urug'lari hayvondagi sperma sonini sezilarli darajada tushirganini aniqladi. Shu bilan birga, xuddi shu ta'sir odamlarga tarjima qilinganligiga dalil yo'q.
Papayya urug'ini qanday ishlatish va qanday iste'mol qilish kerak
Boshlash uchun, qovoq ichidagi urug'larni qoshiq yordamida kesib oling. So'ngra, ularni suv bilan yuvib tashlang, qo'llaringizni silliqlash va urug'larni jelatin qopini olib tashlamaguncha siqib oling. Pat qog'oz sochiq bilan quritib, ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni sizning quyoshli joyga qo'yishingiz mumkin, ular quyosh tomonidan tabiiy ravishda quritilishi mumkin.
Tezroq quritish usuli ularni juda kam issiqlik ostida o'choqqa joylashtirishdir. Urug'lar namlikdan butunlay ozod bo'lgandan so'ng, siz ularni saqlab qolishingiz yoki ularni ohak va pestle yoki ziravorlar bilan ishlov berish vositasi bilan ularni maydalashingiz mumkin. Quritilgan urug'larni yoki changni namliksiz qorong'i joyda saqlang.
Papa urug'lari quritilganidan keyin siz ularni ziravorlar kabi ishlatishingiz mumkin. Quritilgan urug'lar yangi hosil bo'lgan kuchli zichlikka ega emas; Aksincha ularning lazzati qora qalampirlarga o'xshaydi. Aslida quritilgan papayya urug'i erga qora murch uchun munosib o'rinbosar sifatida ishlatiladi.
Kuchli yalpiz va qora qalampir tuxumlari sababli, papayya urug'lari retseptlarni qo'shish oson emas. Qora qalampir o'rnini bosishdan tashqari, papaya urug'i uchun eng ko'p ishlatiladigan salat salatlarida.