Bu tovuq shirin ta'm berish uchun asal va doljin bilan marinadlanadi. Kori pudrasi bilan birlashganda va panjara qo'yish sizga ajoyib sharqiy Osiyo tovuqni lazzatiga ega bo'lasiz. Bu tovuq bo'laklarida harakat qilib ko'ring, yoki terisiz, mayiz tovuq ko'kragini panjara qilib, yog'ni kamaytirishi mumkin. Tavsiyalarning bir so'zi, panjara paytida bularni yaqin kuzatib turing, chunki unda baliq tuxumdonida yoqib yuborilishi mumkin, shuning uchun harorat past bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- 1 fritöz tovuq, bo'laklarga bo'linadi
- 1/2 chashka / 120 ml quruq sher
- 1/3 stakan / 80 ml bal
- 2 choy qoshiq / 10 ml joy
- doljin
- 1 choy qoshiq / 5 ml
- kori kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml sarimsoq tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Quruq sher, asal, doljin, kori tozu va sarimsoq tuzini bir piyola va aralashtiramiz.
- Tovuqni sayoz pishirish idishga joylashtiring va palto barglari bilan teng ravishda joylashtiring.
- Sovutgichga qo'ying va kamida 1 soat o'tiraylik.
- Preheat grill.
- Tovuqni tuzdan olib tashlang va tovuq bo'lagini panjara ustiga o'rtacha olov va panjara ustiga 10-12 daqiqa davomida joylashtiring.
- Ushbu retsepti uchun tuzlangan bal asosi tufayli tovuqga ko'zingizni yaqin tutishingiz kerak bo'ladi, chunki u kuyishmaydi.
- Tovuqni grildan 165 F.gacha bo'lgan ichki haroratga yetganda uni olib tashlang. Sevimli ovqat idishlari bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 105 mg |
| Natriy | 101 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 33 g |